Tím funkčnej medicíny zadnej kliniky. Funkčná medicína je evolúciou v praxi medicíny, ktorá lepšie reaguje na potreby zdravotnej starostlivosti 21. storočia. Posunom tradičného zamerania lekárskej praxe zameraného na choroby na prístup viac zameraný na pacienta funkčná medicína oslovuje celého človeka, nielen izolovaný súbor symptómov.
Praktizujúci trávia čas so svojimi pacientmi, počúvajú ich históriu a pozerajú sa na interakcie medzi genetickými, environmentálnymi faktormi a faktormi životného štýlu, ktoré môžu ovplyvniť dlhodobé zdravie a komplexné chronické ochorenia. Funkčná medicína týmto spôsobom podporuje jedinečné vyjadrenie zdravia a vitality každého jednotlivca.
Zmenou zamerania lekárskej praxe zameranej na chorobu na tento prístup zameraný na pacienta sú naši lekári schopní podporiť proces liečenia tým, že sa na zdravie a chorobu pozerajú ako na súčasť cyklu, v ktorom všetky zložky ľudského biologického systému dynamicky interagujú s prostredím. . Tento proces pomáha hľadať a identifikovať genetické faktory, životný štýl a environmentálne faktory, ktoré môžu posunúť zdravie človeka od choroby k pohode.
Pre jednotlivcov, ktorí chcú pravidelne jesť palacinky, existujú spôsoby, ako zvýšiť ich výživu a znížiť počet kalórií a sacharidov, aby mohli byť zahrnutí do vyváženej stravy?
Palacinková výživa
Toto jedlo s vysokým obsahom sacharidov môže poskytnúť dostatok energie na celodennú fyzickú aktivitu.
Výživa
Nasledujúce informácie o výživovej hodnote sa poskytujú pre:
Palacinky vyrobené z celozrnnej múky ponúkajú viac vlákniny a bielkovín. Nasledujú výživové informácie pre dve alebo tri celozrnné palacinky (150 g) vyrobené zo zmesi. (Recept na detskú výživu. 2023)
Kalórie - 348
Tuky - 15 g
Sodík - 594mg
Sacharidy - 45 g
Vláknina - 6 g
cukry - 6 g;
Bielkoviny - 12 g
Sacharidy
Palacinky zvýšia príjem sacharidov. Telo využíva sacharidy ako primárny zdroj paliva, čo z nich robí dôležitú živinu. Väčšina odborníkov na výživu však naznačuje, že jednotlivci prijímajú svoje denné sacharidy zo zdrojov bohatých na živiny. Palacinky zvyčajne nepatria do tejto kategórie. Palacinky z bielej múky neposkytujú veľa vlákniny a v tomto jedle sa skonzumuje okolo 60 gramov sacharidov. Nahradením celozrnnej múky sa množstvo zmení na približne 6 g vlákniny alebo 20 % dennej odporúčanej dávky.
Tuk
Palacinky môžu obsahovať mliečne výrobky a vajcia a sú pokryté maslom, ktoré prispieva významným množstvom tuku. Zmes na palacinky môže obsahovať transmastné kyseliny. Niektoré značky obsahujú čiastočne hydrogenované oleje. Odborníci na zdravie odporúčajú, aby jednotlivci obmedzili alebo úplne vylúčili potraviny obsahujúce transmastné kyseliny. Ak zoznam zložiek na etikete obsahuje čiastočne hydrogenované zložky, odporúča sa tomu vyhnúť. (MedlinePlus. 2022)
Protein
Palacinky môžu poskytnúť určité množstvo bielkovín, ktoré sa líšia v závislosti od typu použitej múky. Niektoré značky pridávajú proteínový prášok na zvýšenie príjmu.
Vitamíny a minerály
Palacinky a hotové zmesi sa vo všeobecnosti vyrábajú z obohatenej múky. Obohatené potraviny sú tie, do ktorých boli počas výrobného procesu pridané živiny. Vo väčšine prípadov sa živiny, vitamíny a minerály odstránia a niektoré sa potom pridajú späť počas spracovania. Neustále jedenie obohatených chlebových výrobkov obmedzuje vlákninu a živiny, ktoré sú vhodné pre diétu. Obohatená múka v palacinkách a pridaný cukor a sirup rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi a potom krátko nato vyvolávajú hlad.
Kalórie
Celkové nutričné čísla závisia aj od veľkosti porcie. Čísla na etikete platia len pre jednu porciu, ktorou sú len dve stredné palacinky. Mnoho jedincov konzumuje 3-4 stredné palacinky a tiež dvojnásobné množstvo masla a sirupu. To môže pridať až viac ako 1,000 XNUMX kalórií.
Výhody
Celozrnné palacinky z celozrnnej múky sú výživnejšie ako palacinky z bielej múky a môžu byť chutným spôsobom, ako zjesť viac celozrnných obilnín. Môžu byť doplnené bobuľami alebo iným ovocím pre pridanie vlákniny a živín.
Trávenie
Celozrnné palacinky vyrobené z celozrnnej múky poskytujú významnú vlákninu pre zdravé trávenie. Vláknina pomáha pri odstraňovaní odpadu a obsahuje prebiotické zlúčeniny, ktoré poháňajú prospešné črevné baktérie. (Joanne Slavin. 2013)
Zlepšuje uspokojovanie hladu
Celozrnné palacinky chutia výdatnejšie a obsahujú vlákninu, ktorá udrží telo dlhšie sýte ako palacinky vyrobené z rýchlejšie stráviteľnej rafinovanej múky.
Znižuje riziko srdcových chorôb
Prehľad štúdií skúmajúcich konzumáciu celých zŕn a srdcové choroby zistil, že konzumácia celých zŕn bola spojená so zníženým rizikom srdcových chorôb. (Dagfinn Aune a kol., 2016)
Znižuje riziko obezity
Výskum naznačuje, že príjem celých zŕn znižuje riziko obezity a môže pomôcť jednotlivcom udržať si stabilnú váhu. (Katrina R. Kissock a kol., 2021) Vláknina tiež pomôže udržať pocit sýtosti dlhšie po jedle.
Pomáha predchádzať vrodeným chybám
Celozrnná múka je obohatený o kyselinu listovú, dôležitý vitamín B počas tehotenstva. Kyselina listová znižuje riziko defektov neurálnej trubice, ktoré môžu ovplyvniť vývoj mozgu alebo chrbtice. (Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb. 2022)
Varianty
Živiny pre bežné palacinky sa budú líšiť v závislosti od veľkosti.
Jedna malá palacinka vyrobená od nuly – 3″ naprieč poskytuje:
30 kalórií
1 gram bielkovín
5 gramov sacharidov
0 gramov vlákniny
1 gram cukru
Jedna stredná palacinka vyrobená od nuly s priemerom 5″ poskytuje:
93 kalórií
2 gramov bielkovín
15 gramov sacharidov
0 gramov vlákniny
2 gramov cukru
Jedna veľká palacinka vyrobená od nuly – 7″ naprieč poskytuje:
186 kalórií
4 gramov bielkovín
30 gramov sacharidov
1 gram vlákniny
5 gramov cukru
Výroba palaciniek
Ak sú palacinky súčasťou týždenného stravovacieho plánu, snažte sa v nich udržať nižší obsah cukru, tuku a kalórií.
Pripravte palacinky od nuly bez zmesi, aby ste sa vyhli trans-tukom.
Použite celozrnnú múku, aby ste získali vlákninu, aby ste zvýšili uspokojenie hladu.
Namiesto vyprážania palaciniek na oleji alebo masle použite kvalitnú nepriľnavú panvicu, aby ste znížili príjem tuku.
Použite sirup bez cukru.
Palacinky obložte čučoriedkami, malinami alebo jahodami.
Slavín J. (2013). Vláknina a prebiotiká: mechanizmy a prínosy pre zdravie. Živiny, 5(4), 1417–1435. doi.org/10.3390/nu5041417
Aune, D., Keum, N., Giovannucci, E., Fadnes, LT, Boffetta, P., Greenwood, DC, Tonstad, S., Vatten, LJ, Riboli, E., & Norat, T. (2016) . Spotreba celých zŕn a riziko kardiovaskulárnych ochorení, rakoviny a všetkých príčin a príčin špecifickej úmrtnosti: systematický prehľad a metaanalýza prospektívnych štúdií v závislosti od dávky. BMJ (Clinical research ed.), 353, i2716. doi.org/10.1136/bmj.i2716
Kissock, KR, Neale, EP a Beck, EJ (2021). Vplyv definície celozrnných potravín na určovanie asociácií príjmu celých zŕn a zmien telesnej hmotnosti: Systematický prehľad. Pokroky vo výžive (Bethesda, Md.), 12 (3), 693–707. doi.org/10.1093/advances/nmaa122
Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb. (2022). Kyselina listová.
Jednotlivcom, ktorí sledujú príjem potravy počas sviatku vďakyvzdania, môže poznanie nutričnej hodnoty moriaka pomôcť udržať si zdravú stravu?
Výživa a výhody
Minimálne spracovaná morka môže byť prospešným zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Spracovaná morka však môže mať vysoký obsah cukru, nezdravých tukov a sodíka.
Niektoré lahôdkové mäsá obsahujú sacharidy, pretože morka je obaľovaná, marinovaná alebo obaľovaná v omáčke obsahujúcej cukor alebo pridaná počas spracovania.
Výber čerstvého môže spôsobiť veľký rozdiel v obsahu cukru.
Tuky
Väčšina tuku pochádza z kože.
Morka má vo všeobecnosti rovnaké časti nasýtených, mononenasýtených a polynenasýtených tukov.
Odstránenie kože a varenie bez pridania tuku výrazne znižuje celkový obsah tuku.
Protein
Morka je vynikajúcim zdrojom kompletných bielkovín s približne 24 gramami v 3-uncovej porcii.
Chudšie kusy, ako napríklad morčacie prsia bez kože, obsahujú viac bielkovín.
Vitamíny a minerály
Poskytuje vitamín B12, vápnik, folát, železo, horčík, fosfor, draslík a selén.
Tmavé mäso má vyšší obsah železa ako biele mäso.
Zdravotné výhody
Podporuje zadržiavanie svalov
Sarkopénia alebo chradnutie svalov bežne vedie ku krehkosti u starších jedincov.
Dostatok bielkovín pri každom jedle je pre starších dospelých nevyhnutný na udržanie svalovej hmoty a fyzickej mobility.
Morčacie mäso môže pomôcť splniť pokyny, ktoré odporúčajú konzumáciu chudého mäsa 4-5 krát týždenne, aby si udržali zdravie svalov so starnutím. (Anna Maria Martone a kol., 2017)
Znižuje vzplanutie divertikulitídy
Divertikulitída je zápal hrubého čreva. Diétne faktory, ktoré ovplyvňujú riziko divertikulitídy, zahŕňajú:
Príjem vlákniny – znižuje riziko.
Príjem spracovaného červeného mäsa – zvyšuje riziko.
Konzumácia červeného mäsa s vyšším celkovým obsahom tuku – zvyšuje riziko.
Výskumníci študovali 253 mužov s divertikulitídou a zistili, že nahradenie jednej porcie červeného mäsa porciou hydiny alebo rýb znižuje riziko divertikulitídy o 20%. (Yin Cao a kol., 2018)
Obmedzenia štúdie spočívajú v tom, že príjem mäsa bol zaznamenaný len u mužov, príjem bol hlásený sám a množstvo skonzumované pri každej epizóde jedenia nebolo zaznamenané.
Môže to byť užitočná náhrada pre každého, kto je ohrozený divertikulitídou.
Morka obsahuje aj folát a vitamín B12, ktoré sú potrebné pri tvorbe a správnej funkcii červených krviniek.
Pravidelná konzumácia moriek môže pomôcť udržať zdravé krvinky.
Podporuje zdravie srdca
Morčacie mäso je chudou alternatívou k inému mäsu s nízkym obsahom sodíka, najmä ak sa odstráni šupka a uvarí sa čerstvá.
Turecko má tiež vysoký obsah aminokyseliny arginínu.
Arginín môže pomôcť udržať tepny otvorené a uvoľnené ako prekurzor oxidu dusnatého. (Patrick J. Skerrett, 2012)
Alergie
Alergia na mäso sa môže vyskytnúť v akomkoľvek veku. Alergia na morky je možná a môže byť spojená s alergiami na iné druhy hydiny a červeného mäsa. Príznaky môžu zahŕňať: (Americká vysoká škola alergie, astmy a imunológie. 2019)
Martone, AM, Marzetti, E., Calvani, R., Picca, A., Tosato, M., Santoro, L., Di Giorgio, A., Nesci, A., Sisto, A., Santoliquido, A., & Landi, F. (2017). Cvičenie a príjem bielkovín: Synergický prístup proti sarkopénii. BioMed research international, 2017, 2672435. doi.org/10.1155/2017/2672435
Cao, Y., Strate, LL, Keeley, BR, Tam, I., Wu, K., Giovannucci, EL, & Chan, AT (2018). Príjem mäsa a riziko divertikulitídy u mužov. Gut, 67(3), 466-472. doi.org/10.1136/gutjnl-2016-313082
U jedincov trpiacich alergiami by mohlo používanie akupunktúry pomôcť zmierniť a zvládnuť symptómy?
Akupunktúra môže pomôcť pri alergiách
Akupunktúra sa stáva uznávanejšou alternatívnou liečbou rôznych zdravotných problémov, od úzkosti cez fibromyalgiu až po chudnutie. Existujú dôkazy, že akupunktúra môže pomôcť pri alergiách zmiernením symptómov a zlepšením kvality života. (Shaoyan Feng a kol., 2015) Americká akadémia otolaryngológie – nadácia pre chirurgiu hlavy a krku odporúča lekárom ponúknuť akupunktúru pacientom, ktorí hľadajú nefarmakologickú liečbu svojich alergií, alebo ich poslať k akupunkturistovi. (Michael D. Seidman a kol., 2015)
Akupunktúra
Akupunktúra je tradičná čínska medicína/prax TCM, pri ktorej sa extrémne tenké ihly vkladajú do tela v špecifických bodoch, čím sa vytvára sieť energetických dráh známych ako meridiány.
Tieto dráhy cirkulujú vitálnu životnú energiu/čchi alebo čchi.
Každý meridián je spojený s iným systémom tela.
Ihly sú umiestnené tak, aby sa zamerali na orgány spojené s liečeným stavom.
Akupunktúra môže pomôcť pri alergiách zameraním sa na niekoľko meridiánov vrátane pľúc, hrubého čreva, žalúdka a sleziny. Predpokladá sa, že tieto meridiány cirkulujú obrannú životnú energiu alebo určitý druh imunitnej energie.
Záloha obrannej energie alebo nedostatok môže spôsobiť príznaky alergie, ako sú opuchy, slzenie očí, nádcha, kýchanie, alergický ekzém a konjunktivitída. (Bettina Hauswald, Yury M. Yarin. 2014)
Cieľom je stimulovať body na obnovenie rovnováhy energií a zmiernenie symptómov.
Vedecké teórie
Jednou teóriou je, že ihly pôsobia priamo na nervové vlákna, ovplyvňujú správy do mozgu alebo autonómneho nervového systému a prenos signálov v tele, vrátane imunitného systému. (Tony Y. Chon, Mark C. Lee. 2013)
Ďalším je, že ihly ovplyvňujú určité aktivity buniek, najmä transport, rozklad a klírens bioaktívnych mediátorov.
Predpokladá sa, že kombinácia týchto účinkov znižuje zápalové stavy, ako je alergická rinitída – senná nádcha, pri ktorej sa vnútro nosa zapáli a opuchne po vdýchnutí alergénu. (Bettina Hauswald, Yury M. Yarin. 2014)
V prehľade z roku 2015 sa dospelo k záveru, že sa uskutočnili vysokokvalitné randomizované kontrolované štúdie preukazujúce účinnosť akupunktúry pri liečbe sezónnej a celoročnej alergickej rinitídy. Menšie štúdie ukázali niektoré predbežné výhody akupunktúry v porovnaní s antihistaminikami, ale je potrebný ďalší výskum. (Malcolm B. Taw a kol., 2015)
Liečba alergií
Niektorí jedinci, ktorí sa rozhodnú pre akupunktúru, hľadajú alternatívy k štandardnej liečbe, ako sú lieky, nosové spreje a imunoterapia.
Iní hľadajú spôsoby, ako zvýšiť účinnosť už užívaných liekov, ako sú antihistaminiká alebo nosové spreje, alebo skrátiť, ako dlho alebo ako často sú potrebné.
Počiatočná liečba zvyčajne zahŕňa návštevy týždenne alebo dvakrát týždenne počas niekoľkých týždňov alebo mesiacov v závislosti od závažnosti symptómov.
Nesprávne podané akupunktúrne ihly môžu spôsobiť vážne vedľajšie účinky, ktoré siahajú od infekcií, prepichnutia orgánov, kolapsu pľúc a poranenia centrálneho nervového systému. (Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie. 2022) Pred vyskúšaním akupunktúry sa poraďte so svojím primárnym poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, alergológom alebo špecialistom na integrovanú medicínu, aby ste sa uistili, že je to bezpečná a životaschopná možnosť a najlepší spôsob, ako ju integrovať do celkového alergie starostlivosť.
Prirodzený boj proti zápalu
Referencie
Feng, S., Han, M., Fan, Y., Yang, G., Liao, Z., Liao, W., & Li, H. (2015). Akupunktúra na liečbu alergickej rinitídy: systematický prehľad a metaanalýza. Americký časopis o rinológii a alergii, 29 (1), 57–62. doi.org/10.2500/ajra.2015.29.4116
Seidman, MD, Gurgel, RK, Lin, SY, Schwartz, SR, Baroody, FM, Bonner, JR, Dawson, DE, Dykewicz, MS, Hackell, JM, Han, JK, Ishman, SL, Krouse, HJ, Malekzadeh, S., Mims, JW, Omole, FS, Reddy, WD, Wallace, DV, Walsh, SA, Warren, BE, Wilson, MN, … Usmernenie Otolaryngology Development Group. AAO-HNSF (2015). Pokyny pre klinickú prax: Alergická rinitída. Otolaryngológia – chirurgia hlavy a krku: oficiálny časopis Americkej akadémie otolaryngológie – chirurgia hlavy a krku, 152(1 Suppl), S1–S43. doi.org/10.1177/0194599814561600
Hauswald, B. a Yarin, YM (2014). Akupunktúra pri alergickej rinitíde: mini-recenzia. Allergo journal international, 23 (4), 115–119. doi.org/10.1007/s40629-014-0015-3
Taw, MB, Reddy, WD, Omole, FS a Seidman, MD (2015). Akupunktúra a alergická rinitída. Súčasný názor v otolaryngológii a chirurgii hlavy a krku, 23(3), 216–220. doi.org/10.1097/MOO.0000000000000161
Jedinci s tráviacimi problémami, ktoré nemožno diagnostikovať, môžu mať funkčné gastrointestinálne poruchy. Mohlo by pochopenie typov pomôcť pri vytváraní účinných liečebných plánov?
Funkčné gastrointestinálne poruchy
Funkčné gastrointestinálne poruchy alebo FGDsú poruchy tráviaceho systému, pri ktorých prítomnosť štrukturálnych alebo tkanivových abnormalít nemôže vysvetliť symptómy. Funkčným gastrointestinálnym poruchám chýbajú identifikovateľné biomarkery a sú diagnostikované na základe symptómov. (Christopher J. Black a kol., 2020)
Rímske kritériá
FGD používali diagnózy vylúčenia, čo znamená, že ich bolo možné diagnostikovať až po vylúčení organického/identifikovateľného ochorenia. V roku 1988 sa však skupina výskumníkov a poskytovateľov zdravotnej starostlivosti stretla, aby navrhli prísne kritériá na diagnostiku rôznych typov FGD. Kritériá sú známe ako Rímske kritériá. (Max J. Schmulson, Douglas A. Drossman. 2017)
Zvracanie a aerofágia – syndróm cyklického vracania, syndróm ruminácie adolescentov a aerofágia
Funkčné GI poruchy súvisiace s bolesťou brucha patrí:
funkčná dyspepsia
IBS
Abdominálna migréna
Funkčná bolesť brucha v detstve
Syndróm funkčnej bolesti brucha v detstve
Zápcha – funkčná zápcha
Inkontinencia – neretenčná fekálna inkontinencia
Diagnóza
Hoci rímske kritériá umožňujú, aby bola diagnóza FGD založená na symptómoch, poskytovateľ zdravotnej starostlivosti môže stále vykonávať štandardné diagnostické testy na vylúčenie iných chorôb alebo hľadanie štrukturálnych problémov, ktoré vedú k symptómom.
liečba
Hoci nemožno identifikovať žiadne viditeľné príznaky choroby alebo štrukturálne problémy, ktoré spôsobujú symptómy, neznamená to, že tomu tak nie je liečiteľné a zvládnuteľné. Pre jednotlivcov, ktorí majú podozrenie, že môžu mať alebo im bola diagnostikovaná funkčná gastrointestinálna porucha, bude nevyhnutné spolupracovať s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti na pracovnom pláne liečby. Možnosti liečby môžu zahŕňať: (Asma Fikree, Peter Byrne. 2021)
Fyzická terapia
Úpravy výživy a stravovania
Riadenie stresu
Psychoterapie
Lieky
Biofeedback
Jesť správne, aby ste sa cítili lepšie
Referencie
Black, CJ, Drossman, DA, Talley, NJ, Ruddy, J., & Ford, AC (2020). Funkčné gastrointestinálne poruchy: pokroky v porozumení a riadení. Lancet (Londýn, Anglicko), 396 (10263), 1664 – 1674. doi.org/10.1016/S0140-6736(20)32115-2
Schmulson, MJ a Drossman, DA (2017). Čo je nové v Ríme IV. Journal of neurogastroenterology and motility, 23 (2), 151–163. doi.org/10.5056/jnm16214
Sperber, AD, Bangdiwala, SI, Drossman, DA, Ghoshal, UC, Simren, M., Tack, J., Whitehead, WE, Dumitrascu, DL, Fang, X., Fukudo, S., Kellow, J., Okeke , E., Quigley, EMM, Schmulson, M., Whorwell, P., Archampong, T., Adibi, P., Andresen, V., Benninga, MA, Bonaz, B., ... Palsson, OS (2021). Celosvetová prevalencia a záťaž funkčnými gastrointestinálnymi poruchami, výsledky globálnej štúdie Rome Foundation. Gastroenterológia, 160 (1), 99–114.e3. doi.org/10.1053/j.gastro.2020.04.014
Hyams, JS, Di Lorenzo, C., Saps, M., Shulman, RJ, Staiano, A., & van Tilburg, M. (2016). Funkčné poruchy: deti a dospievajúci. Gastroenterológia, S0016-5085(16)00181-5. Predbežná online publikácia. doi.org/10.1053/j.gastro.2016.02.015
Fikree, A., & Byrne, P. (2021). Manažment funkčných gastrointestinálnych porúch. Klinická medicína (Londýn, Anglicko), 21 (1), 44–52. doi.org/10.7861/clinmed.2020-0980
Jednotlivcom, ktorí chcú zvýšiť príjem antioxidantov, vlákniny a vitamínov, môže pomôcť pridanie granátových jabĺk do stravy?
granátové jablká
Granátové jablká môžu zosilniť rôzne jedlá, od raňajok cez prílohu až po večere, s ich vyváženou zmesou jemnej sladkosti, kyslosti a chrumkavosti zo semien.
Zdravotné výhody
Zistilo sa, že toto ovocie je zdravým zdrojom vitamínov, vlákniny a antioxidantov. Stredne veľké ovocie obsahuje:
Môže rezistentný škrob poskytnúť zdraviu prospešné účinky pre jednotlivcov s tráviacimi a inými zdravotnými problémami?
Rezistentný škrob
Typické škrobové potraviny sú jednoduché škroby, ktoré sa rýchlo trávia. To posiela ich cukry do krvného obehu, čo prispieva k nárastu hmotnosti a zvyšuje riziko cukrovky a srdcových chorôb. (Erik EJG Aller a kol., 2011) Odolný škrob je zložka potravy, ktorá je druhom odolným voči tráveniu. To znamená, že prechádza do hrubého čreva a interaguje s črevná flóra. Potraviny, ktoré obsahujú rezistentný škrob, prechádzajú žalúdkom a tenkým črevom bez toho, aby sa vstrebali. V hrubom čreve ich fermentujú črevné baktérie, čím sa uvoľňujú zdraviu prospešné látky
Zdravotné výhody
Štúdie o zdravotných výhodách pokračujú. Vedci skúmajú, ako môže pomôcť pri regulácii hmotnosti a zdraví hrubého čreva:
Hmotnosť management
Výskumy začínajú poukazovať na to, že potraviny s rezistentným škrobom môžu pomôcť pri chudnutí a môžu pomôcť kompenzovať choroby spojené s priberaním, ktoré zahŕňajú: (Janine A. Higgins. 2014)
vysoká hladina cholesterolu
Cukrovka
Metabolický syndróm
Kardiovaskulárne ochorenia
Zdravie hrubého čreva
Okrem toho výskumníci nachádzajú predbežné dôkazy naznačujúce, že rezistentný škrob by mohol pomôcť s: (Diane F. Birt a kol., 2013)
Prebiotikum, ktoré podporuje zdravú rovnováhu črevnej flóry.
Zlepšenie symptómov zápalového ochorenia čriev.
Prevencia rakoviny hrubého čreva.
Ochrana proti divertikulitíde.
Je však potrebný ďalší výskum.
Množstvo spotreby
Odhady, koľko by sa malo skonzumovať, sa pohybujú od minimálne 6 gramov po maximálne 30 gramov. Odhaduje sa, že väčšina jedincov konzumuje menej ako 5 gramov denne, (Mary M. Murphy a kol., 2008). Keď jednotlivci zvyšujú príjem, odporúča sa to robiť pomaly, aby sa minimalizovala nežiaduca plynatosť a nadúvanie.
Banány
Banány sú zdravým zdrojom odolného škrobu.
Maximálne množstvo majú, keď sú nezrelé.
Obsah rezistentného škrobu sa znižuje, keď banán dozrieva.
Ak zelené/nezrelé banány nie sú príťažlivé, s chuťou vám môže pomôcť príprava smoothie.
Zemiaky
Zemiaky majú najvyššiu úroveň rezistentného škrobu v surovom stave.
Jednotlivci však môžu maximalizovať svoj príjem tým, že nechajú zemiaky pred konzumáciou vychladnúť.
Ryža
Hladiny rezistentného škrobu závisia od toho, či je ryža biela alebo hnedá.
Podobne ako pri zemiakoch, príjem z ryže sa dá maximalizovať tak, že sa ryža nechá vychladnúť.
Ovos
Varením ovsa vo vode, ako je väčšina zvyknutých na výrobu ovsených vločiek, sa znižuje obsah odolného škrobu.
Ako spoľahlivé zdroje odolného škrobu sa odporúča valcovaný alebo oceľovo nasekaný ovos.
Cícer
Cícer, tiež známy ako fazuľa garbanzo, je nutričnou elektrárňou.
Sú zdravým zdrojom vlákniny spolu s mnohými vitamínmi a minerálmi a odolným škrobom.
Varený a/alebo konzervovaný cícer obsahuje vysoké hladiny rezistentného škrobu.
Hodia sa k šalátom alebo ako príloha či snack.
Pre jedincov s IBS sa dobre prepláchnutý konzervovaný cícer považuje za nízky obsah FODMAP alebo sacharidov, ktoré môžu prispieť k symptómom. (Anamaria Cozma-Petruţ a kol., 2017)
Odporúča sa dodržať veľkosť porcie na 1/4 šálky.
Šošovka
Šošovica slúži ako zdravý zdroj rastlinných bielkovín.
Varené môžu poskytnúť odolný škrob.
Môžu byť pripravené v polievkach alebo prílohách.
Z plechovky môžu byť šetrné k IBS tým, že sú dobre opláchnuté a obmedzené na porciu 1/2 šálky.
Chlieb
Rôzne druhy chleba ponúkajú rôzne úrovne rezistentného škrobu.
Pumpernickel chlieb obsahuje vysoké hladiny.
Tyčinky a kôrky na pizzu majú vysokú úroveň.
Jedinci s IBS môžu byť reaktívni na fruktán FODMAP alebo gluténový proteín.
Ďalšie odporúčané možnosti vysokoodolného škrobu sú kukuričné tortilly alebo remeselný kváskový chlieb, ktorý sa pripravuje tradične.
Zelený hrášok
Zelený hrášok, aj keď je varený, je zdravým zdrojom odolného škrobu.
Dajú sa pripraviť do polievok alebo ako príloha.
Zistilo sa však, že zelený hrášok je vysoký v FODMAP GOS a môže byť problematický pre jedincov s IBS. (Anamaria Cozma-Petruţ a kol., 2017)
Fazuľa
Väčšina druhov varených a/alebo konzervovaných bôbov je odporúčaným zdrojom odolného škrobu.
Najvyššie hladiny sa nachádzajú v bielej a fazuli.
Môžeme ich podávať v polievkach, ako prílohu alebo zmiešať s ryžou.
Fazuľa je potravinou s vysokým obsahom FODMAP a mohla by prispieť k tráviacim symptómom u jedincov s IBS.
Telo v rovnováhe: Chiropraxe Fitness a výživa
Referencie
Aller, EE, Abete, I., Astrup, A., Martinez, JA, & van Baak, MA (2011). Škroby, cukry a obezita. Živiny, 3(3), 341–369. doi.org/10.3390/nu3030341
Higgins JA (2014). Odolný škrob a energetická rovnováha: vplyv na chudnutie a udržanie hmotnosti. Kritické prehľady v potravinárstve a výžive, 54 (9), 1158–1166. doi.org/10.1080/10408398.2011.629352
Birt, DF, Boylston, T., Hendrich, S., Jane, JL, Hollis, J., Li, L., McClelland, J., Moore, S., Phillips, GJ, Rowling, M., Schalinske, K Scott, MP, & Whitley, EM (2013). Rezistentný škrob: prísľub na zlepšenie ľudského zdravia. Pokroky vo výžive (Bethesda, Md.), 4(6), 587–601. doi.org/10.3945/an.113.004325
Murphy, MM, Douglass, JS, & Birkett, A. (2008). Príjem rezistentného škrobu v Spojených štátoch. Journal of the American Dietetic Association, 108 (1), 67–78. doi.org/10.1016/j.jada.2007.10.012
Cozma-Petruţ, A., Loghin, F., Miere, D., & Dumitraşcu, DL (2017). Diéta pri syndróme dráždivého čreva: Čo odporúčať, nie čo pacientom zakazovať!. Svetový časopis gastroenterológie, 23(21), 3771–3783. doi.org/10.3748/wjg.v23.i21.3771
Pre jednotlivcov a športovcov môže byť ťažké udržať si motiváciu, zvládať stres a predchádzať preťaženiu. Môže duševná odolnosť a pozitívny prístup pomôcť zvýšiť potenciál a úroveň výkonnosti?
Duševná húževnatosť
Športovci a nadšenci fitness pracujú na kondícii, tréningu zručností a zdokonaľovaní techník. Fyzický tréning môže zaviesť jednotlivcov ďaleko, ale ďalšou nevyhnutnou súčasťou maximalizácie športového potenciálu je budovanie duševnej odolnosti a správny postoj. Tak ako čokoľvek, aj mentálny tréning si vyžaduje čas, úsilie a pravidelné úpravy, aby ste našli spôsoby, ako posunúť stratový alebo zlý postoj na pozitívny, ktorý môže priniesť to najlepšie.
Postoj je dôležitý
Ak sa negativita začne prejavovať ako riešenie úrazu, zbaviť sa sebaobmedzujúcich presvedčení môže byť ťažké, rovnako ako vytvárať optimizmus, aby ste vstali a uspeli. Pre športovcov alebo jednotlivcov, ktorí majú radi súťažné športy, pomôže rozvoj pozitívneho duševného postoja pri:
Emócie, ktoré môžu ovplyvniť stratégie kognitívneho fungovania.
Energetické hladiny.
Ďalšie aspekty fyzického výkonu.
Mentálne stratégie
Zlepšenie nálady
Jednotlivci frustrovaní pesimistickou perspektívou majú tendenciu zaoberať sa problémami alebo problémami. Ak sa chcete preniesť do pozitívnej nálady, urobte niečo, čo vám zdvihne náladu, aj keď si myslíte, že to nepomôže.
Počúvajte svoju obľúbenú alebo povznášajúcu hudbu.
Pozrite si inšpiratívny film.
Prečítajte si knihu o športovej psychológii.
Stretnite sa alebo zavolajte spoluhráčovi alebo priateľovi, ktorí sú veselí a optimistickí.
Hrajte rôzne hry len tak pre zábavu.
Dajte si prestávku, choďte do parku, prejdite sa a meditujte.
Venujte sa koníčkom.
Relaxujte pri terapeutickej masáži.
Pozitívny rozhovor o sebe
Pokračujúci výskum v oblasti športovej psychológie ukazuje, že nácvik pozitívnej sebarozprávania môže zlepšiť športový výkon. (Nadja Walter a kol., 2019) Športoví psychológovia to opisujú myšlienkou, že myšlienky vytvárajú presvedčenia, ktoré poháňajú činy.
Pozitívna seba-rozprávanie môže mať rôzne podoby.
Niektorým môže recitovanie konkrétnej frázy, vety alebo jediného slova efektívne zvládať myšlienky, vytláčať negatíva a sústrediť sa na podnikanie. Čokoľvek, čo inšpiruje, môže zahŕňať:
Sústrediť
Pamätajte na základy!
Ty vieš, čo máš robiť!
Ty to dokážeš!
Máš to!
Výskumy ukazujú, že pozitívne sebarozprávanie znižuje úzkosť a zvyšuje sebavedomie, optimalizáciu, efektivitu a výkon. (Nadja Walter a kol., 2019) Samomluvu však treba trénovať a byť súčasťou pravidelnej rutiny, aby bola účinná.
Vizualizácia
Ďalšou stratégiou je použitie vizualizačných cvičení.
Môže to byť použitie všetkých zmyslov na predstavenie miesta, kde sa turnaj odohráva, zvuku davu, pachov, pocitu na zemi alebo ihrisku a/alebo na pocite z lopty alebo konkrétneho športového objektu.
Múdrosť spočíva v tom, že ak si to dokážete myslieť, dokážete to, akonáhle sa to rozhodne, použite stratégie, aby ste sa tam dostali.
Rehabilitácia úrazov športu
Referencie
Walter, N., Nikoleizig, L., & Alfermann, D. (2019). Účinky tréningu sebarozprávania na súťažnú úzkosť, sebaúčinnosť, vôľové schopnosti a výkon: intervenčná štúdia s juniorskými sub-elite atlétmi. Šport (Bazilej, Švajčiarsko), 7(6), 148. doi.org/10.3390/sports7060148
Reiser, M., Büsch, D., & Munzert, J. (2011). Silové prírastky motorickým zobrazením s rôznymi pomermi fyzickej a duševnej praxe. Hranice v psychológii, 2, 194. doi.org/10.3389/fpsyg.2011.00194
Nástroj Find A Practitioner od IFM je najväčšou sieťou odporúčaní vo funkčnej medicíne, ktorá bola vytvorená s cieľom pomôcť pacientom nájsť praktických lekárov kdekoľvek na svete. IFM Certified Practitioners sú vo výsledkoch vyhľadávania uvedení na prvom mieste vzhľadom na ich rozsiahle vzdelanie v oblasti funkčnej medicíny
