Viac vlákniny znamená menej zápalov

Cítiš:

• Zápal v kĺboch?
• Nepredvídateľný opuch brucha?
• Časté nafukovanie a nafúknutie po jedle?
• Nepredvídateľné potravinové reakcie?
• Bolesti, bolesti a opuchy v celom tele?

Ak sa u vás vyskytuje niektorá z týchto situácií, možno máte nízky príjem vlákniny vo vašej strave, čo spôsobuje zápal.

Počas niekoľkých desaťročí Američania stratili veľkú rozmanitosť vo svojej strave, čo ovplyvnilo ich črevný mikrobióm a príspevok k epidémii autoimunitných porúch. Prevažná väčšina ľudí má menej ako dokonalú stravu, ktorá pozostáva z vysokého obsahu kalórií, nedostatku živín a nízkeho príjmu vlákniny. Výskum uviedol že asi len 10 percent Američanov splnilo svoju dennú potrebu vlákniny.

Strava je významným environmentálnym spúšťačom pri autoimunitných ochoreniach. Diétne prístupy môžu poskytnúť najefektívnejšie prostriedky jednotlivca na obnovenie rovnováhy a dysfunkcie gastrointestinálneho systému. Vedci zistili, že úloha vlákniny v potrave môže pomôcť pri reumatoidnej artritíde, keďže existuje nový a rozvíjajúci sa výskum o tomto objave.

Čo je to reumatoidná artritída?

reumatoidná artritída je dlhodobé, progresívne a invalidizujúce autoimunitné ochorenie. Spôsobuje zápal, opuch a bolesť v kĺboch ​​a orgánoch tela a okolo nich. Postihuje až 1 percento svetovej populácie a viac ako 1.3 milióna ľudí v Amerike, podľa siete na podporu reumatoidnej artritídy.

Reumatoidná artritída je tiež systémové ochorenie, čo znamená, že postihuje celé telo, nielen kĺby. Vyskytuje sa, keď imunitný systém jednotlivca zamieňa zdravé tkanivá svojho tela za cudzích útočníkov. Keď na to imunitný systém zareaguje, v cieľovom tkanive alebo orgáne sa objaví zápal. Príznaky reumatoidnej artritídy môžu zahŕňať:

• Bolesť, opuch a stuhnutosť vo viac ako jednom kĺbe
• Symetrické zapojenie kĺbov
• Deformácia kĺbu
• Neistota pri chôdzi
• Horúčka
• Všeobecný pocit nevoľnosti
• Strata funkcie a mobility
• Úbytok hmotnosti
• Slabosť

Vláknina a zápal

Jednotlivci, ktorí sa zdravo stravujú, vedia, že konzumácia vlákniny v ich strave môže pomôcť znížiť riziko vzniku rôznych stavov. Uviedol to AHAEP (American Heart Association Eating Plan). že ľudia by mali vo svojej strave prijímať rôzne zdroje vlákniny. Celkový príjem vlákniny, ktorý by mal človek prijať, je 25 až 30 gramov denne z potravín, nie z doplnkov. V súčasnosti dospelí v Spojených štátoch zjedia približne 15 gramov vlákniny denne, čo je polovica odporúčaného množstva.

Konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny môže poskytnúť telu veľa odmien. Konzumácia ovocia, zeleniny, fazule, orechov a celých zŕn môže poskytnúť telu podporu vitamínov, minerálov, bielkovín a zdravých živín. Boli preukázané štúdie že konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny môže pomôcť znížiť markery zápalu, ktorý je kritickým faktorom pri mnohých formách artritídy.

Telo potrebuje dva druhy vlákniny, ktoré sú rozpustné a nerozpustné. Rozpustná vláknina sa zmieša s vodou a vytvorí gélovitú konzistenciu, ktorá spomaľuje trávenie a pomáha telu lepšie vstrebávať živiny a pomáha znižovať celkový cholesterol a LDL cholesterol. Nerozpustná vláknina pomáha tráviacemu systému fungovať efektívnejšie, pretože dodáva objem stolici, čo môže pomôcť predchádzať zápche.

Existuje niekoľko štúdií, ktoré zistili, že ľudia, ktorí jedia stravu s vysokým obsahom vlákniny, majú nižšie hladiny CRP (C-reaktívny proteín) v krvi. CRP je marker zápalu a je spojený s reumatoidnou artritídou. Keď človek konzumuje stravu s vysokým obsahom vlákniny, nielenže znižuje zápal v ich telách, ale pomáha aj znižovať telesnú hmotnosť. Potraviny bohaté na vlákninu vyživujú prospešné baktérie žijúce v čreve, ktoré potom uvoľňuje látky do tela, čím podporuje nižšiu úroveň zápalu.

Bola preukázaná štúdia že pacienti s reumatoidnou artritídou, ktorí konzumovali buď tyčinku s vysokým obsahom vlákniny alebo cereálie počas 28 dní, pričom pokračovali v ich súčasnej liečbe, mali zníženú úroveň zápalu. Výskumníci si všimli, že majú zvýšený počet T regulačných buniek, pozitívny pomer Th1/Th17, zníženie kostnej erózie a zdravý črevný mikrobióm.

Zdravie čriev a zápaly

Črevo zohráva kľúčovú úlohu v imunitnej funkcii, ako aj pri trávení a vstrebávaní potravy v tele. Črevná bariéra poskytuje účinnú ochrannú bariéru pred patogénnymi baktériami, ale je aj zdravým prostredím pre prospešné baktérie. Pri strave s vysokým obsahom vlákniny môže viesť k produkcii SCFA (mastných kyselín s krátkym reťazcom) v gastrointestinálnom trakte, čím hrá zásadnú úlohu pri aktivácii T regulačných buniek, ktoré regulujú črevný imunitný systém. Kedy zápal v črevách, môže narušiť bariéru priepustnosti čreva a spôsobiť narušenie, čo vedie k presakovaniu čreva. Probiotiká a strava s vysokým obsahom vlákniny môžu pomôcť predchádzať zápalom a zabezpečiť zdravú funkciu čriev.

záver

Konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny je nevyhnutná na prevenciu zápalu, nie na kĺboch, ale všade v tele. Aj keď jednotlivci prijímajú polovicu odporúčaného množstva vlákniny vo svojej strave, vzhľadom na ich hektický životný štýl je konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny prospešná. Ideálne je zaraďovať vlákninu do stravy postupne, rovnako ako pitie vody s vlákninou, aby tento proces v tele fungoval efektívnejšie. Niektorí Produkty môže pomôcť telu tým, že podporí nielen gastrointestinálnu funkciu a svalový systém, ale zabezpečí, aby bola zdravá aj pokožka, vlasy, nechty a kĺby.

Október je mesiacom chiropraktického zdravia. Ak sa chcete dozvedieť viac, pozrite sa Vyhlásenie guvernéra Abbotta na našej webovej stránke, kde nájdete všetky podrobnosti o tomto historickom momente.

Rozsah našich informácií je obmedzený na chiropraktické, muskuloskeletálne a nervové zdravotné problémy, ako aj články, témy a diskusie o funkčnej medicíne. Funkčné zdravotné protokoly využívame na liečbu úrazov alebo chronických porúch pohybového aparátu. Ak chcete ďalej prediskutovať vyššie uvedenú tému, neváhajte sa opýtať Dr. Alexa Jimeneza alebo nás kontaktujte na adrese 915-850-0900 .

---

Referencie:

v UCSF Medical Center, Healthcare Specialist. �Zvýšenie príjmu vlákniny.� UCSF Medical Center, 2018, www.ucsfhealth.org/education/incresing_fiber_intake/.

Brazier, Yvette. �Reumatoidná artritída (RA): Symptómy, príčiny a komplikácie.� Medical News Today, MediLexicon International, 16. október 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/323361.php.

Hakansson, Asa a Goran Molin. �Črevná mikroflóra a zápaly.� Živiny, MDPI, jún 2011, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257638/.

Jurgelewicz, Michael. �Nová štúdia demonštruje úlohu vlákniny pri reumatoidnej artritíde.� Dizajn pre zdravie, 11. októbra 2019, blog.designsforhealth.com/node/1125.

Neznámy, neznámy. �Viac vlákniny, menej zápalov?� Www.arthritis.org, 25. júna 2015, www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/anti-immune/fiber-inflammation.php.