Výhody cesnakového čaju pre zdravie

Cesnakový čaj je bylinné tonikum vyrobené z cesnaku, citrónu a medu. Aké liečivé využitie a výhody môže poskytnúť cesnak, čo je podložené vedeckým výskumom?

Cesnakový čaj

Cesnakový čaj:

• Cesnak – Allium sativum – je trváca rastlina zo Strednej Ázie.
• Rastlina produkuje cibuľku, ktorá sa používa pri varení a v zdravotných prostriedkoch po celom svete.
• K dispozícii je cesnakový prášok, olej a doplnky.
• Doplnky môžu byť vyrobené z cesnakového oleja alebo z čerstvého, sušeného alebo odležaného cesnaku.
• Každá forma môže mať na organizmus iný účinok. (Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie. 2020)
• Čaj sa bežne pripravuje s cesnakom, citrónom a medom, ale môže byť vyrobený z rôznych prísad.
• Používa sa pri príznakoch prechladnutia, ako je upchatie a kašeľ.

Zdravotné výhody

Niektoré, ale nie všetky výhody sú podložené vedeckými dôkazmi. Je dôležité mať na pamäti, že tieto štúdie analyzujú cesnak a nie nevyhnutne cesnakový čaj. Dávka cesnaku v čaji nemusí byť rovnaká ako koncentrovanejšia dávka, ktorá sa používa v štúdiách. Tiež varenie alebo varenie cesnaku môže zmeniť jeho terapeutické účinky.

Potenciálne výhody

Niektoré z nich však nie sú podložené výskumom: (Leyla Bayan, Peir Hossain Koulivand, Ali Gorji. 2014)

• Zlepšuje zdravie imunity
• Predchádza a lieči rakovinu
• Pomáha pri chudnutí
• Pomáha bojovať proti infekciám
• Pomáha znižovať cholesterol
• Pomáha dezinfikovať rany
• Pomáha pri liečbe vaginálnych kvasinkových infekcií
• Úľava od vredov v ústach
• Zlepšuje výkon pri cvičení
• Liečba aterosklerózy
• Pomáha odpudzovať komáre

Výhody cesnaku podložené výskumom

• Vedecké dôkazy o výhodách cesnaku. Cesnak je zdravým zdrojom organických zlúčenín síry, vrátane aliinázy, ktorá sa uvoľňuje pri jeho drvení alebo sekaní. (Leyla Bayan, Peir Hossain Koulivand, Ali Gorji. 2014)
• Organické zlúčeniny síry sú považované za prospešné pre zdravie.
• Prehľad štúdií o cesnaku zistil, že existujú sľubné prínosy pre zdravie, výskumníci však upozorňujú, že na potvrdenie výsledkov a overenie správneho dávkovania na dosiahnutie výsledkov sú potrebné rozsiahlejšie štúdie. (Johura Ansary a kol., 2020)

Súčasné štúdie ukazujú nasledujúce možné výhody:

• Surový cesnak by mohol byť prospešný pri znižovaní vysokého krvného tlaku. (Shunming Zhang a kol., 2020)
• Niektoré štúdie tiež ukázali, že cesnak by mohol byť schopný stimulovať imunitný systém a znížiť rast nádorov pri určitých druhoch rakoviny, ako je napríklad kolorektálny karcinóm.
• Výskum, ktorý skúmal prínosy pri prevencii rakoviny, však ukázal zmiešané výsledky. (Xi Zhou a kol., 2020)
• Cesnak má antioxidačné a protizápalové vlastnosti. (Aslihan Avci a kol., 2008)
• Štúdia na zvieratách zistila, že cesnak má protiplesňové vlastnosti. (JP Burian, LVS Sacramento, IZ Carlos. 2017)

Med a citrón

Med a citrón poskytujú svoje vlastné zdravotné výhody.

• Citrón je zdravým zdrojom vitamínu C.
• Výskum zistil, že citróny môžu pomôcť znížiť krvný tlak v kombinácii s chôdzou. (Yoji Kato a kol., 2014)
• Med môže pomôcť upokojiť príznaky prechladnutia a chrípky, vrátane kašľa a preťaženia.
• Je tiež antioxidačným, protizápalovým a antimikrobiálnym. (Saeed Samarghandian a kol., 2017)

Vedľajšie účinky

Podľa NIH je cesnak v miernom množstve bezpečný pre väčšinu jedincov. ((Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie. 2020)

• Bežné vedľajšie účinky konzumácie cesnaku zahŕňajú zlý dych, žalúdočnú nevoľnosť a telesný zápach.
• Cesnak môže u niektorých spôsobiť aj nadúvanie, plynatosť a pálenie záhy.
• Existujú alergie na cesnak a jedinci s alergiou môžu pociťovať závažnejšie príznaky.
• NIH tiež odporúča, že užívanie cesnaku môže zvýšiť riziko krvácania.
• Jedinci, ktorí užívajú liek na riedenie krvi, ako je warfarín alebo sa chystajú podstúpiť operáciu, by mali prediskutovať užívanie doplnkov alebo pitie cesnakového čaju so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.
• Zistilo sa, že cesnak interferuje s účinnosťou niektorých liekov, ktoré sa používajú na liečbu infekcie HIV.
• Citrón môže spôsobiť eróziu zubov, preto sa odporúča opláchnuť zuby pitie.
• Med obsahuje cukor, preto sa odporúča používať ho v malých množstvách.

---

Zdravá strava a chiropraxe

---

Referencie

Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie. Cesnak.

Bayan, L., Koulivand, PH, & Gorji, A. (2014). Cesnak: Prehľad možných terapeutických účinkov. Avicenna journal of phytomedicine, 4(1), 1–14.

Ansary, J., Forbes-Hernández, TY, Gil, E., Cianciosi, D., Zhang, J., Elexpuru-Zabaleta, M., Simal-Gandara, J., Giampieri, F., & Battino, M. (2020). Potenciálny zdravotný prínos cesnaku na základe intervenčných štúdií u ľudí: Stručný prehľad. Antioxidanty (Bazilej, Švajčiarsko), 9(7), 619. doi.org/10.3390/antiox9070619

Zhang, S., Liu, M., Wang, Y., Zhang, Q., Liu, L., Meng, G., Yao, Z., Wu, H., Xia, Y., Bao, X., Gu, Y., Wang, H., Shi, H., Sun, S., Wang, X., Zhou, M., Jia, Q., Song, K., & Niu, K. (2020). Konzumácia surového cesnaku je nepriamo spojená s prehypertenziou u veľkej dospelej populácie. Journal of human hypertension, 34(1), 59–67. doi.org/10.1038/s41371-019-0257-0

Zhou, X., Qian, H., Zhang, D., & Zeng, L. (2020). Príjem cesnaku a riziko kolorektálneho karcinómu: Metaanalýza. Medicína, 99(1), e18575. doi.org/10.1097/MD.0000000000018575

Avci, A., Atli, T., Ergüder, IB, Varli, M., Devrim, E., Aras, S., & Durak, I. (2008). Účinky konzumácie cesnaku na antioxidačné parametre plazmy a erytrocytov u starších jedincov. Gerontológia, 54 (3), 173–176. doi.org/10.1159/000130426

Burian, JP, Sacramento, LVS a Carlos, IZ (2017). Kontrola hubovej infekcie pomocou cesnakových extraktov (Allium sativum L.) a modulácia aktivity peritoneálnych makrofágov na myšacom modeli sporotrichózy. Brazílsky časopis biológie = Revista brasleira de biologia, 77(4), 848–855. doi.org/10.1590/1519-6984.03716

Kato, Y., Domoto, T., Hiramitsu, M., Katagiri, T., Sato, K., Miyake, Y., Aoi, S., Ishihara, K., Ikeda, H., Umei, N., Takigawa, A., & Harada, T. (2014). Vplyv denného požívania citróna a chôdze na krvný tlak. Časopis výživy a metabolizmu, 2014, 912684. doi.org/10.1155/2014/912684

Samarghandian, S., Farkhondeh, T., & Samini, F. (2017). Med a zdravie: Prehľad nedávneho klinického výskumu. Výskum farmakognózie, 9(2), 121–127. doi.org/10.4103/0974-8490.204647