Zdravotné výhody brusnicovej šťavy

Jednotlivci, ktorí sa zaoberajú zdravotnými problémami, UTI a kožnými problémami, sa môžu stať chronickými, aké sú účinky a výhody pitia brusnicového džúsu?

Brusnicová šťava

Brusnice sú zdravým zdrojom živín a antioxidantov. Brusnicová šťava je odporúčaným zdrojom vitamínu C s ďalšími výhodami pri podpore trávenia, srdca, imunity a zdravia pokožky. Väčšina jedincov môže bezpečne piť brusnicový džús do svojej stravy bez problémov, ale ženy, ktoré sú tehotné alebo osoby, ktoré užívajú lieky na riedenie krvi alebo lieky, by sa mali najskôr poradiť s lekárom alebo špecialistom.

• Jedna šálka nesladenej brusnicovej šťavy poskytuje 23.5 miligramov alebo 26 % dennej hodnoty vitamínu C. (USDA 2018)
• Aby ste sa vyhli nadmernej konzumácii pridaných cukrov a maximalizovali výhody, odporúča sa piť nesladený brusnicový džús.

Tráviace zdravie

• Brusnice obsahujú antioxidačné zlúčeniny/polyfenoly ktoré preukázateľne pomáhajú pri zdravom trávení.
• Štúdia zistila, že pitie brusnicového džúsu bolo spojené so zvýšeným množstvom prospešných črevných baktérií a znížené zápcha.
• Pozorovalo sa aj zlepšenie zápalových markerov.(Chicas MC a kol., 2022)

Zdravie srdca

• Výskum financovaný spoločnosťou s brusnicovým džúsom zistil, že účastníci, ktorí konzumovali brusnicový džús dvakrát denne, mali nižšie hladiny niekoľkých rizikových faktorov pre srdcové choroby, mŕtvicu a cukrovku ako tí, ktorí dostávali placebo. (USDA 2016)
• Systematický prehľad a metaanalýza zistili, že suplementácia brusnicami môže zlepšiť telesnú hmotnosť a hladinu krvného tlaku.
• Brusnice môžu tiež pomôcť zlepšiť cholesterol lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL) – považovaný za „dobrý“ cholesterol – u mladších dospelých.
• Na potvrdenie týchto zistení sú potrebné ďalšie štúdie. (Pourmasoumi M, a kol., 2019)

Imunitné zdravie

• Brusnicová šťava obsahuje vitamín C, ktorý je dôležitý pre funkciu imunitného systému.
• Výskum naznačuje, že nedostatočná konzumácia vitamínu C môže viesť k zníženiu imunity a zvýšenému riziku infekcií. (Carr A, Maggini S, 2017)

Koža Zdravie

• Vďaka vysokému obsahu antioxidantov môže brusnicová šťava pomôcť chrániť vašu pokožku pred poškodením voľnými radikálmi, ktoré prispievajú k predčasnému starnutiu.
• Vitamín C v brusnicovej šťave je tiež potrebný na tvorbu kolagénu.
• Kolagén je typ proteínu, ktorý dodáva pokožke pevnosť, pružnosť a štrukturálnu podporu a pomáha ju udržiavať pevnú a hladkú.(Pullar JM, a kol., 2017)

Prevencia infekcií

• Štúdia zistila, že zložky brusníc známe ako proanthocyanidins, môže podporovať zdravie ústnej dutiny.
• Brusnice aktivujú antibakteriálne procesy, ktoré môžu zabrániť baktériám vo vzájomnej väzbe, čím sa znižuje paradentóza/ochorenie ďasien a tvorba zubného povlaku. (Chen H a kol., 2022)

Prevencia infekcie močových ciest

• Brusnice prešli mnohými štúdiami na domácu liečbu UTI.
• Predpokladá sa, že chemické zlúčeniny/proantokyanidíny môžu pomôcť zabrániť tomu, aby sa určité baktérie prilepili na výstelku močového traktu, čím sa zníži riziko UTI. (Das S. 2020)
• Štúdia zistila, že brusnicové produkty vo forme šťavy alebo tabliet môžu znížiť riziko UTI v rizikových skupinách približne o 30 %.
• Medzi rizikové skupiny patria osoby s recidivujúcou infekciou močových ciest, tehotné ženy, starší dospelí a jedinci s chronickými zavedenými katétrami (zariadeniami používanými na krátkodobú drenáž močového mechúra) a neurogénnym močovým mechúrom (stavy, pri ktorých ľuďom chýba kontrola močového mechúra v dôsledku problémov v mozgu, chrbtica alebo miecha). (Xia J Yue a kol., 2021)

Denná suma

Neexistuje žiadne oficiálne odporúčanie o optimálnom množstve šťavy, ktoré by mal jednotlivec konzumovať pre zdravotné výhody. Väčšina štúdií skúmajúcich výhody používa množstvo v rozmedzí od 8 do 16 uncí alebo približne 1 až 2 šálky denne. (Cranberry Institute) Brusnicová šťava s veľkým množstvom pridaného cukru však môže prispieť k zvýšeniu kalórií, čo vedie k priberaniu na váhe a ďalším zdravotným problémom. Preto je dôležité čítať etiketu produktu a hľadať čistú, 100% brusnicovú šťavu.

• Ak je čistá šťava príliš kyslá, zrieďte ju trochou ľadu alebo vody.
• Vyhnite sa brusnicovým koktailom, ktoré sa často miešajú s inými šťavami, ako je hroznová alebo jablková šťava, a obsahujú pridané cukry, ktoré môžu znížiť výhody.
• Príklady bežných pridaných cukrov zahŕňať: (Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb 2022)
• Ovocný nektár
• Med
• melasa
• Hnedý cukor
• Trstinový cukor
• Surový cukor
• Trstinová šťava
• Kukuričný sirup
• Kukuričný syrup s vysokým obsahom fruktózy
• Javorový sirup
• Sladový sirup
• Dextróza, fruktóza, glukóza, maltóza, sacharóza, laktóza

---

Inteligentné voľby, lepšie zdravie

---

Referencie

Carr A, Maggini S. Vitamín C a imunitné funkcie. Živiny. 2017;9(11):1211. doi: 10.3390 / nu9111211

Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb. Poznajte svoj limit pre pridané cukry.

Chicas MC, Talcott S, Talcott S, Sirven M. Účinok suplementácie brusnicovej šťavy na črevný mikrobióm a zápalové markery: randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia u jedincov s nadváhou. Curr Dev Nutr. 2022; 6 (Suppl 1): 272. doi:10.1093/cdn/nzac053.013

Chen H, Wang W, Yu S, Wang H, Tian Z, Zhu S. Prokyanidíny a ich terapeutický potenciál proti ochoreniam ústnej dutiny. Molekuly. 2022; 27 (9): 2932. doi:10.3390/molekuly27092932

Cranberry Institute. Koľko brusnicového džúsu mám vypiť za deň?

Das S. Prírodné terapeutiká na infekcie močových ciest - prehľad. Futur J Pharm Sci. 2020; 6 (1): 64. doi:10.1186/s43094-020-00086-2

Pham-Huy, LA, He, H., & Pham-Huy, C. (2008). Voľné radikály, antioxidanty pri chorobách a zdraví. Medzinárodný časopis biomedicínskej vedy: IJBS, 4(2), 89–96.

Pourmasoumi M, Hadi A, Najafgholizadeh A, Joukar F, Mansour-Ghanaei F. Účinky brusníc na kardiovaskulárne metabolické rizikové faktory: Systematický prehľad a metaanalýza. Klinická výživa. 2020; 39 (3): 774-788. doi:10.1016/j.clnu.2019.04.003

Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Úloha vitamínu C v zdraví pokožky. Živiny. 2017;9(8):866. doi: 10.3390 / nu9080866

USDA. Brusnicová šťava, nesladená.

USDA. Brusnicová šťava môže zlepšiť zdravie srdca.

Xia J Yue, Yang C, Xu D Feng, Xia H, Yang L Gang, Sun G ju. Spotreba brusníc ako adjuvantnej liečby infekcií močových ciest u citlivých populácií: Systematický prehľad a metaanalýza so sekvenčnou analýzou štúdie. PLoS One. 2021;16(9):e0256992. doi: 10.1371 / journal.pone.0256992