Vodný melón, jeden z hlavných letných plodov, má nízky obsah kalórií a je bohatý na vodu. Poskytuje vynikajúci zdroj vitamínov A a C a lykopénu a je menej kyslý ako citrusové plody a paradajky. Celé ovocie je jedlé. Vodný melón možno použiť ako mrazené kúsky do vody alebo sladových nápojov, smoothies, salsy a šaláty; hovädzie mäso môže byť praženicu, dusená, príp nakladanéa jemná sladkosť sa dobre hodí k syrom, orechom a iným zdrojom bielkovín.
Obsah
vodný melón
Vodný melón predstavuje málo rizík, pričom výskum považuje ovocie za netoxické. Vedľajšie účinky z jedenia príliš veľkého množstva melónu môžu zahŕňať nepohodlie v bruchu, nadúvanie a plynatosť.
Ovocie obsahuje cukor, preto sa odporúča, aby jedinci s cukrovkou boli opatrní, aby sa vyhli výkyvom cukru.
Vitamíny a minerály
- Úplne zrelý červený melón obsahuje vyššie živiny ako menej zrelý melón.
- Jedna porcia je zdravým zdrojom vitamínov C a A a poskytuje významné percento dennej potreby.
- Vitamín C pomáha pri hojení rán a môže pomôcť zvýšiť vlastnosti proti starnutiu a funkciu imunitného systému.
- Vitamín A je dôležitý pre zdravie očí.
Kalórie
- Jeden pohár melón nakrájaný na kocky alebo balený obsahuje asi 46 kalórií.
- Kliny okolo jednej šestnástiny melóna alebo 286 g obsahujú približne 86 kalórií.
Výhody
Vodný melón môže prospech zdravie niekoľkými spôsobmi.
Bojujte proti dehydratácii
- Vodný melón obsahuje takmer 92 % vody, čo z neho robí hydratačné jedlo.
- Ak je pre vás ťažké piť vodu, konkrétne počas horúcich letných dní, pár porcií melónu dokáže telo rehydratovať.
Znížte krvný tlak
- Vodný melón obsahuje antioxidanty, ktoré výskum ukázal, že môže pomôcť znížiť alebo zabrániť vysokému krvnému tlaku.
- Úplne zrelý melón obsahuje viac lykopén než paradajka.
Znížte riziko infekcií a rakoviny
- Medzi ďalšie antioxidanty patrí flavonoidy, karotenoidya triterpenoidy.
- Tieto antioxidanty môžu pomôcť pri oprave buniek a znížiť riziko infekcií a niektorých druhov rakoviny.
Prispieva k chudnutiu
- Skupina dospelých s nadváhou sa zúčastnila a študovať že skupina, ktorá jedla melón namiesto nízkotučných sušienok, sa cítila plnšia.
- Skupina s vodným melónom tiež preukázala zníženie telesnej hmotnosti, index telesnej hmotnosti, pomer pásu k bokoma krvný tlak.
Znížte svalovú únavu
- Ovocie obsahuje značné množstvo aminokyselín citrulínu.
- Kapsuly koncentrovaného citrulínu sa predávajú ako výživové doplnky.
- Výhody nie sú presvedčivé, ale niektoré štúdie ukazujú, že doplnky stravy môžu znížiť pocit únavy.
Základy výživy
Referencie
Bailey, Stephen J a kol. "Dva týždne suplementácie melónovej šťavy zlepšujú biologickú dostupnosť oxidu dusnatého, ale nie vytrvalostný výkon u ľudí." Oxid dusnatý: biológia a chémia zv. 59 (2016): 10-20. doi:10.1016/j.niox.2016.06.008
Burton-Freeman, Britt a kol. "Vodný melón a L-citrulín v kardio-metabolickom zdraví: Prehľad dôkazov 2000-2020." Aktuálne správy o ateroskleróze zv. 23,12 81. 11. decembra 2021, doi:10.1007/s11883-021-00978-5
Figueroa, Arturo a kol. "Suplementácia extraktu z vodného melónu znižuje krvný tlak v členkoch a index zväčšenia karotíd u obéznych dospelých s prehypertenziou alebo hypertenziou." American Journal of Hypertension zv. 25,6 (2012): 640-3. doi:10.1038/ajh.2012.20
Glenn, JM, Gray, M., Wethington, LN a kol. Akútna suplementácia citrulín malátu zlepšuje submaximálny výkon pri vzpieraní hornej a dolnej časti tela u žien s odporovým tréningom. Eur J Nutr 56, 775–784 (2017). doi.org/10.1007/s00394-015-1124-6
Martínez-Sánchez A., Ramos-Campo DJ, Fernández-Lobato B., Rubio-Arias JA, Alacid F., & Aguayo E. (2017). Biochemická, fyziologická a výkonnostná odozva funkčnej melónovej šťavy obohatenej o L-citrulín počas polmaratónskych pretekov. Food & Nutrition Research, 61. Získané z foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/1203
Naz, Ambreen a kol. "Vodný melón, lykopén a súvisiace zdravotné tvrdenia." EXCLI journal roč. 13 650-60. 3. júna 2014
Panche, AN a kol. "Flavonoidy: prehľad." Journal of Nutritional Science vol. 5 e47. 29. decembra 2016, doi:10.1017/jns.2016.41
Volino-Souza, Mônica a kol. "Aktuálne dôkazy požitia vodného melónu (Citrullus lanatus) o vaskulárnom zdraví: perspektíva potravinárskej vedy a technológie." Živiny obj. 14,14 2913. 15. júla 2022, doi:10.3390/nu14142913
Informácie tu uvedené o „Výživa vodného melónu: Klinika chrbta El Paso" nie je určený na nahradenie vzťahu jeden na jedného s kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom alebo licencovaným lekárom a nie je to lekárska rada. Odporúčame vám, aby ste rozhodnutia v oblasti zdravotnej starostlivosti robili na základe vášho výskumu a partnerstva s kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom.
Informácie o blogu a diskusie o rozsahu
Náš informačný rozsah sa obmedzuje na chiropraktické, muskuloskeletálne, fyzické lieky, wellness, prispievajúce etiologické viscerozomatické poruchy v rámci klinických prezentácií, súvisiacej somatoviscerálnej reflexnej klinickej dynamiky, subluxačných komplexov, citlivých zdravotných problémov a/alebo článkov, tém a diskusií o funkčnej medicíne.
Poskytujeme a prezentujeme klinická spolupráca so špecialistami z rôznych odborov. Každý špecialista sa riadi svojím odborným rozsahom praxe a jurisdikciou udeľovania licencií. Funkčné zdravotné a wellness protokoly používame na liečbu a podporu starostlivosti o zranenia alebo poruchy pohybového aparátu.
Naše videá, príspevky, témy, predmety a postrehy pokrývajú klinické záležitosti, problémy a témy, ktoré sa týkajú a priamo či nepriamo podporujú náš klinický rozsah praxe.*
Naša kancelária sa primerane pokúsila poskytnúť podporné citácie a identifikovala relevantnú výskumnú štúdiu alebo štúdie podporujúce naše príspevky. Na požiadanie poskytujeme kópie podporných výskumných štúdií, ktoré majú regulačné rady a verejnosť k dispozícii.
Rozumieme, že pokrývame záležitosti, ktoré si vyžadujú ďalšie vysvetlenie, ako môže pomôcť v konkrétnom pláne starostlivosti alebo v protokole liečby; na ďalšiu diskusiu o vyššie uvedenej téme sa preto môžete pokojne opýtať Dr. Alex Jimenez, DC, Alebo kontaktujte nás na adrese 915-850-0900.
Sme tu, aby sme vám a vašej rodine pomohli.
Požehnanie
Dr. Alex Jimenez DC MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*
e-mail: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Licencovaný ako doktor chiropraxe (DC) v Texas & Nové Mexiko*
Číslo licencie Texas DC TX5807, New Mexico DC Licencia č. NM-DC2182
Licencovaná ako registrovaná zdravotná sestra (RN*) in Florida
Floridská licencia RN licencia # RN9617241 (Kontrola č. 3558029)
Kompaktný stav: Viacštátna licencia: Oprávnený vykonávať prax v Štáty 40*
Dr. Alex Jimenez DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Moja digitálna vizitka