Vývar z kostí, zdravý, upokojujúci a dobrý na chrbticu

Vývar z kostí je upokojujúce, nízkokalorické, voňavé pohodlné jedlo, ktoré je plné živín a je veľmi prospešné pre chrbtica. Vývar z kostí sa vyrába z pomaly dusiaceho sa mäsa alebo hydiny a je to staromódny domáci liek na rôzne neduhy. Tie obsahujú:

• Zlepšuje pohyblivosť kĺbov
• Pomáha rýchlejšiemu hojeniu rán
• Zlepšuje funkciu imunitného systému
• Obnovuje kosti

Živiny sú spojené so zdravými kosťami a kĺbmi. Medzi ne patria:

• Vápnik
• Fosforový
• vitamín D
• Kolagénový proteín

Všetky sú sústredené v zvieracích kostiach. Kosti sú popraskané a varené v hrnci s vodou na pomalom vare. Porucha sa uvoľní vitamíny, mastné kyseliny, mangán, zinok, železo a selén. Vývar pomáha zásobovať kosti týmito živinami.   Vývar z kostí je účinný aj pri sledovaní hmotnosti, pretože je výživný a výdatný, no obsahuje málo kalórií. Jedna šálka vývaru zjedená alebo vypitá pol hodiny pred jedlom môže udržať chuť do jedla pod kontrolou. Keď je hlad pod kontrolou, je jednoduchšie udržiavať zdravú výživu, veľkosť porcií a neprejedať sa.

Recept na vývar z kostí

Varenie kostí vo vode s pridanou zeleninou, korením, octom a bylinkami na miernom ohni niekoľko hodín je vývar z kostí. A recept na vývar z kostí zvyčajne obsahuje lyžicu alebo dve lyžice octu alebo citrónovej šťavy, Toto pomáha zmäkčiť kosti, aby sa rozbili a uvoľnili viac živín. Získate tak asi 2 litre alebo 8 šálok vývaru z kostí. V kombinovanej nádobe:

• 2 až 3 libry zvyšky vareného hovädzieho mäsa, kuracie kosti
• 1 nakrájanú cibuľu
• 1 nakrájanú mrkvu
• 1 nakrájané rebro zeleru
• 1 lyžica balzamikového alebo červeného vínneho octu
• 1 bobkový list
• 6 zrniek korenia
• Dostatok vody na zakrytie ingrediencií
• Pridajte 1 šálku nakrájaných čerstvých alebo konzervovaných paradajok pre extra chuť
• Privedieme k varu na prudkom ohni
• Znížte teplotu na mierny var, čiastočne zakrytý, 4 až 6 hodín
• Počas prvej polhodiny varenia odstráňte penu, ktorá sa nahromadí na vrchu.
• Vychladnutý vývar precedíme do misky alebo pohára
• Vývar chlaďte až 5 dní alebo zmrazte až na niekoľko mesiacov

Nepreťažujte to

Čo sa týka živín v potravinách, je možné ich prijať priveľa. Príkladom je tréningový jedinec, ktorý pil jeden až dva litre vývaru z kostí tri dni v týždni počas šiestich mesiacov. Začali trpieť chronickým zvracaním. Lekár diagnostikoval príliš veľa vitamínu D z tukovej drene v kostiach používaných na výrobu vývaru. Vitamín D pomáha telu absorbovať vápnik. Príliš veľa vápnika v krvi spôsobilo zvracanie. Ďalším potenciálnym problémom pri pití príliš veľkého množstva vývaru z kostí je kontaminácia olovom. Mnohé potraviny obsahujú malé množstvo olova. U zvierat sa akékoľvek environmentálne olovo, ktoré sa dostane do tela, uloží do kostného tkaniva. Zdravý, dobre živený jedinec zvládne malé množstvá olova. Pokiaľ ide o vývar z kostí, olovo je problémom iba vtedy, ak sa prijíma abnormálne množstvo. The vývar možno použiť aj ako základ polievok a dusených pokrmov udržanie zdravia tela spolu s emocionálnymi výhodami a vývar bohatý na živiny. Telo pocíti rozdiel.

---

 

Chiropraktická starostlivosť Poranenie kolena

 

---

 

Zrieknutie sa zodpovednosti za príspevok na blogu Dr. Alexa Jimeneza

Rozsah našich informácií je obmedzený na chiropraktické, muskuloskeletálne, fyzické lieky, wellness a citlivé zdravotné problémy a/alebo články, témy a diskusie o funkčnej medicíne. Funkčné zdravotné a wellness protokoly používame na liečbu a podporu starostlivosti o zranenia alebo poruchy pohybového aparátu. Naše príspevky, témy, predmety a postrehy pokrývajú klinické záležitosti, problémy a témy, ktoré priamo alebo nepriamo podporujú náš klinický rozsah praxe.* Naša kancelária sa primerane pokúsila poskytnúť podporné citácie a identifikovala relevantnú výskumnú štúdiu alebo štúdie podporujúce naše príspevky. Kópie podporných výskumných štúdií tiež sprístupňujeme rade a/alebo verejnosti na požiadanie. Chápeme, že pokrývame záležitosti, ktoré si vyžadujú dodatočné vysvetlenie, ako to môže pomôcť pri konkrétnom pláne starostlivosti alebo liečebnom protokole; preto, ak chcete ďalej diskutovať o predmete vyššie, neváhajte sa opýtať Dr. Alexa Jimeneza alebo nás kontaktujte na čísle 915-850-0900. Poskytovatelia s licenciou v Texase a Novom Mexiku*