Tím funkčnej medicíny Back Clinic GMO. Geneticky modifikované organizmy (GMO) alebo živé organizmy, ktorých genetický materiál bol umelo spracovaný v laboratóriu prostredníctvom genetického inžinierstva. To zase vytvára kombinácie génov rastlín, zvierat, baktérií a vírusov, ktoré sa nevyskytujú v prírode ani pri tradičných metódach kríženia. Tieto organizmy boli skonštruované tak, aby vydržali priamu aplikáciu herbicídu a/alebo produkovali insekticíd. V súčasnosti sa však používajú nové technológie na umelý rozvoj iných vlastností rastlín, ako je odolnosť jabĺk voči hnednutiu, a na vytváranie nových organizmov pomocou syntetickej biológie.
Napriek biotechnologickým prísľubom v súčasnosti neexistuje dôkaz, že GMO, ktoré sú v súčasnosti na trhu, ponúkajú zvýšený výnos, toleranciu sucha alebo lepšiu výživu. Geneticky modifikované plodiny sú tiež zodpovedné za vznik superburín a superbaktérií, ktoré môžu byť zabité iba vysoko toxickými jedmi. GMO sa tiež vkrádajú do potravín v spracovaných derivátoch plodín odvodených z iných foriem genetického inžinierstva, ako je syntetická biológia. Niektoré príklady sú hydrolyzovaný rastlinný proteínový kukuričný sirup, melasa, sacharóza, textúrovaný rastlinný proteín, arómy, vitamíny, droždie, umelé arómy, oleje a tuky, proteíny a sladidlá.
The late nineties were an era of strong debate on the issue of genetically modified food and organisms in the… Čítaj viac
GM plodiny: Zástancovia tvrdia, že geneticky modifikované (GM) plodiny: sú bezpečné na konzumáciu a výživnejšie prospievajú životnému prostrediu… Čítaj viac