ClickCease
+ 1-915 850 - 0900 spinedoctors@gmail.com
select Page

Diéty

Diéty na zadnej klinike. Súčet potravín spotrebovaných akýmkoľvek živým organizmom. Slovo diéta je použitie špecifického príjmu výživy pre zdravie alebo reguláciu hmotnosti. Jedlo poskytuje ľuďom potrebnú energiu a živiny, aby boli zdraví. Konzumáciou rôznych zdravých potravín, vrátane kvalitnej zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov a chudého mäsa, si telo môže doplniť potrebné bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny a minerály, aby fungovalo efektívne.

Zdravá strava je jednou z najlepších vecí na prevenciu a kontrolu rôznych zdravotných problémov, napr. typov rakoviny, srdcových chorôb, vysokého krvného tlaku a cukrovky 2. typu. Dr. Alex Jimenez ponúka príklady výživy a v tejto sérii článkov popisuje dôležitosť vyváženej výživy. Okrem toho Dr. Jimenez zdôrazňuje, ako môže správna strava kombinovaná s fyzickou aktivitou pomôcť jednotlivcom dosiahnuť a udržať si zdravú váhu, znížiť riziko vzniku chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, a v konečnom dôsledku podporiť celkové zdravie a pohodu.


Alternatívy sendviča s arašidovým maslom

Alternatívy sendviča s arašidovým maslom

Môže byť pre jedincov s alergiou na arašidy také uspokojujúce ako skutočný krémový alebo chrumkavý sendvič s arašidovým maslom?

Alternatívy sendviča s arašidovým maslom

Alternatívy sendviča s arašidovým maslom

Pre jednotlivcov, ktorí si nemôžu dať sendvič s arašidovým maslom kvôli alergii, existujú zdravé uspokojujúce alternatívy. Maslo zo stromových orechov, maslo zo semien a lahôdkové mäso môžu uspokojiť chuť na sendviče a poskytnúť výživu. Tu je niekoľko zdravých a výživných alternatív, ktoré môžete vyskúšať:

Maslo a džem zo slnečnicových semien, želé alebo zaváraniny

Šunka a syr, zrnitá horčica na ražnom chlebe

  • Získavanie šunky a syra z lahôdok môže mať potenciálne krížovú kontamináciu s alergénmi počas krájania a balenia.
  • Predbalená a nakrájaná šunka a syr sú z hľadiska alergénov bezpečnejšou stávkou.
  • Odporúča sa prečítať si štítok so zložkou pre potenciálne alergény, pretože spracovanie v zariadeniach môže mať problémy s krížovou kontamináciou. (William J. Sheehan a kol., 2018)

Morka, paradajka, šalát a hummus na celozrnnom chlebe

  • To isté platí pre morku a odporúča sa kupovať balené a nakrájané na plátky.
  • Skontrolujte ingrediencie na možné alergény.
  • Hummus sa vyrába z cíceru/fazule garbanzo a tahini/mletých sezamových semienok.
  • Hummus prichádza v rôznych príchutiach, ktoré možno použiť ako dip alebo nátierku.
  • Hoci cícer patrí do rodiny strukovín, hummus možno tolerovať aj pri alergiách na arašidy. (Mathias Cousin a kol., 2017)
  • Ak si nie ste istí, overte si to u poskytovateľa zdravotnej starostlivosti.

Pita vrecko so šalátom a hummusom

  • Pita vrecká sú skvelé s hummusom plneným zelenina.
  • Toto je lahodný chrumkavý vreckový sendvič nabitý bielkovinami, vitamínmi vlákniny a minerálmi.

Sójové maslo a plátky banánu na celozrnnom chlebe

  • Sójové maslo je obľúbenou alternatívou arašidového masla. (Kalyani Gorrepati a kol., 2014)
  • Maslo vyrobené zo sójových bôbov je plné vlákniny, bielkovín a zdravých tukov.
  • Maslo sa dá natrieť na celozrnný chlieb a na raňajky alebo obed položiť plátkami banánu.

Tahini sezamové maslo na rolke s strúhanou brokolicou a mrkvou

  • Tahini sa vyrába zo sezamových semienok.
  • Môže sa natrieť na rolku s strúhanou brokolicou a mrkvou a vytvoriť zdravý chrumkavý sendvič s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín.

Mandľové maslo a nakrájané jablká

  • Vyskúšajte na obed alebo ako desiatu možnosť bez sendviča.
  • Toto maslo je vyrobené z mandlí, čo sú stromové orechy.
  • Mandľové maslo je bohaté na vlákninu, vitamín E a zdravé tuky.
  • Mandle obsahujú najviac živín na kalóriu zo stromových orechov. (Almond Board of California. 2015)

Kešu maslo na anglickom muffine s hrozienkami

  • Toto maslo je vyrobené z kešu, stromového orecha, takže je bezpečné pre jednotlivcov alergie na arašidy ale nie pre jednotlivcov s alergie na orechy, (Americká akadémia alergie, astmy a imunológie. 2020)
  • Kešu maslo na horúcom anglickom muffine s hrozienkami navrchu pre zvýšenie železa pripomína rolku škorice.

Sendvič s maslom a medom z tekvicových semienok

  • Tekvicové maslo je vyrobený z oranžovej dužiny tekvice.
  • Maslo z tekvicových semienok sa vyrába pražením tekvicových semiačok a ich mletím do maslovej konzistencie.
  • Maslo zo semienok sa môže natrieť na chlieb a pokvapkať navrch trochou medu pre výživné a chutné občerstvenie.

Existujú chutné zdravé alternatívy arašidového masla, ktoré sa dajú zmiešať, zladiť a premeniť na rôzne uspokojivé sendviče. Jednotlivcom sa odporúča, aby sa poradili so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti alebo s dietológom alebo odborníkom na výživu, aby zistili, čo pre nich funguje.


Inteligentné voľby, lepšie zdravie


Referencie

Lavine, E. a Ben-Shoshan, M. (2015). Alergia na slnečnicové semienko a slnečnicové maslo ako navrhované vehikulum na senzibilizáciu. Alergia, astma a klinická imunológia: Úradný vestník Kanadskej spoločnosti pre alergiu a klinickú imunológiu, 11(1), 2. doi.org/10.1186/s13223-014-0065-6

Ministerstvo poľnohospodárstva USA: FoodData Central. Semená, maslo zo slnečnicových semien s pridanou soľou (zahŕňa potraviny pre program distribúcie potravín USDA).

Sheehan, WJ, Taylor, SL, Phipatanakul, W., & Brough, HA (2018). Environmentálna expozícia potravín: Aké je riziko klinickej reaktivity z krížového kontaktu a aké je riziko senzibilizácie. Časopis alergie a klinickej imunológie. V praxi 6(6), 1825–1832. doi.org/10.1016/j.jaip.2018.08.001

Gorrepati, K., Balasubramanian, S., & Chandra, P. (2015). Rastlinné maslá. Journal of food science and technology, 52(7), 3965–3976. doi.org/10.1007/s13197-014-1572-7

Cousin, M., Verdun, S., Seynave, M., Vilain, AC, Lansiaux, A., Decoster, A., & Sauvage, C. (2017). Fenotypická charakteristika detí alergických na arašidy s rozdielmi v skríženej alergii na stromové orechy a iné strukoviny. Pediatrická alergia a imunológia: Oficiálna publikácia Európskej spoločnosti pre detskú alergiu a imunológiu, 28(3), 245–250. doi.org/10.1111/pai.12698

Almond Board of California. Tabuľka porovnávania živín pre stromové orechy.

Americká akadémia alergie, astmy a imunológie. Všetko, čo potrebujete vedieť o alergii na stromové orechy.

Energetická hustota potravín: EP Back Clinic

Energetická hustota potravín: EP Back Clinic

Mozog a telo potrebujú makroživiny, ktoré zahŕňajú sacharidy, tuky a bielkoviny v správnom množstve, aby dodali telu energiu. Približne polovica kalórií by mala pochádzať zo sacharidov, 30 % z tukov a 20 % z bielkovín. Energetická hustota potravín je množstvo energie, reprezentovaný počtom kalórií v konkrétnom meraní hmotnosti.

Energetická hustota potravín: Funkčný chiropraktický tím EP

Energetická hustota potravín

Energetická hustota je určená podielom makroživín – bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny a vody.

  • Energeticky bohaté potraviny majú vysoký obsah kalórií na porciu.
  • Potraviny s veľkým množstvom vlákniny a vody majú nižšiu hustotu.
  • Potraviny s vysokým obsahom tuku majú zvýšenú energetickú hustotu.
  • Príkladom jedla s vysokou energetickou hustotou je šiška kvôli vysokému počtu kalórií z cukru, tuku a malej porcie.
  • Príkladom potraviny s nízkou energetickou hustotou je špenát, pretože má len niekoľko kalórií v celom tanieri surových špenátových listov.

Energeticky husté potraviny

Energeticky bohaté potraviny obsahujú vysoký počet kalórií/energie na gram. Zvyčajne majú vyšší obsah tuku a nižší obsah vody. Príklady energeticky bohatých potravín zahŕňajú:

  • Plnotučné mliečne výrobky
  • Maslo
  • Syr
  • Orieškové maslo
  • Mastné kusy mäsa
  • Škrobová zelenina
  • Husté omáčky
  • Orechy
  • Semená

Medzi potraviny s menšou výživou patria:

  • cukrovinky
  • Vyprážané jedlá
  • Hranolky
  • Cestoviny
  • Tuknut
  • Chips

Potraviny ako polievky a nápoje môžu mať vysokú alebo nízku energetickú hustotu v závislosti od prísad. Polievky na báze vývaru so zeleninou majú zvyčajne nízku hustotu, zatiaľ čo krémové polievky sú energeticky bohaté. Netučné mlieko je menej husté ako bežné mlieko a diétna sóda je menej hustá ako bežná sóda.

Nízkoenergetické husté potraviny

  • Medzi potraviny s nízkou energetickou hustotou patria zelené a bohaté na vlákninu farebná zelenina.
  • Potraviny s nízkou energetickou hustotou sú často bohaté na živiny, čo znamená, že majú dostatok živín na jednu porciu.
  • Mnohé druhy ovocia, bobúľ a zeleniny majú nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a sú plné vitamínov a minerálov.
  • Potraviny s vysokým obsahom vody, ako sú citrusové plody a melóny, sú zvyčajne menej energeticky výdatné.
  • Nízkokalorické potraviny majú často nízku energetickú hustotu, ale nie vždy.
  • Je dôležité čítať nutričné ​​štítky, aby ste vedeli, koľko kalórií denne prijímate.

Hmotnosť management

  • Riadenie hmotnosti je o sledovaní toho, koľko kalórií prijmete a koľko kalórií spálite.
  • Ak sa nasýtite potravinami s nízkou energetickou hustotou, telo sa bude cítiť spokojne a zároveň jete menej kalórií s vysokou hustotou.
  • Naplánujte si všetky jedlá tak, aby obsahovali potraviny s nízkou energetickou hustotou a vysokým obsahom živín.
  • Opak sa však môže stať, ak jedinci jedia prevažne nízkoenergetické jedlá, na zasýtenie budú potrebovať väčší objem jedla a v dôsledku toho prijmú viac kalórií.
  • Nie je to ideálne na chudnutie, ale mohlo by to byť užitočné, ak sa snažíte pribrať.
  • Vysokoenergetický-hustý potraviny ktoré sú výživné, zahŕňajú avokádo, orechy a semená.

Odporúčania na úpravu

Pridajte na tanier viac ovocia a zeleniny

  • Aspoň polovica taniera by mala byť pokrytá nízkokalorickým ovocím a zeleninou.
  • Bobule sú sladké a chutné a poskytujú antioxidanty
  • Nechajte štvrtinu taniera na bielkoviny a zvyšná štvrtina môže obsahovať porciu škrobových potravín, ako sú cestoviny, zemiaky alebo ryža.
  • Konzumácia väčšieho množstva ovocia a zeleniny čiastočne naplní telo, čo vedie k tomu, že budete jesť menej vysokoenergetických potravín.
  • Nároční jedáci by mali vyskúšať rôzne recepty, skôr či neskôr objavia niečo, čo im chutí.

Začnite šalátom alebo miskou čistej vývarovej polievky

  • Polievky a šaláty zasýtia telo pred hlavným energeticky bohatým chodom ako cestoviny, pizza alebo iné vysoko kalorické jedlo.
  • Vyhnite sa ťažkým šalátovým dresingom na báze smotany a krémovým polievkam.
  • Voda má nula kalórií a vypitie niekoľkých pohárov môže pomôcť potlačiť hlad do ďalšieho jedla, alebo a občerstvenie s nízkou hustotou.

Od konzultácie k transformácii


Referencie

www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/nutrition/pdf/r2p_energy_density.pdf

Fernandez, Melissa Anne a André Marette. "Potenciálne zdravotné prínosy kombinácie jogurtu a ovocia na základe ich probiotických a prebiotických vlastností." Pokroky vo výžive (Bethesda, Md.) zv. 8,1 155S-164S. 17. januára 2017, doi:10.3945/an.115.011114

Horgan, Graham W a kol. "Vplyv rôznych skupín potravín na príjem energie v rámci jednotlivcov a medzi nimi." European Journal of Nutrition zv. 61,7 (2022): 3559-3570. doi:10.1007/s00394-022-02903-1

Hubbard, Gary P a kol. "Systematická kontrola dodržiavania perorálnych výživových doplnkov." Klinická výživa (Edinburgh, Škótsko) zv. 31,3 (2012): 293-312. doi:10.1016/j.clnu.2011.11.020

Prentice, A M. "Manipulácia s tukovou a energetickou hustotou v strave a následné účinky na tok substrátu a príjem potravy." The American Journal of Clinical Nutrition vol. 67,3 Suppl (1998): 535S-541S. doi:10.1093/ajcn/67.3.535S

Slesser, M. "Energia a jedlo." Základné vedy o živote zv. 7 (1976): 171-8. doi:10.1007/978-1-4684-2883-4_15

Spectre, SE a kol. "Zníženie hustoty energie zmrzliny nepodmieňuje zníženú akceptáciu ani nevyvoláva kompenzáciu po opakovanej expozícii." European Journal of Clinical Nutrition vol. 52,10, 1998 (703): 10-10.1038. doi:1600627/sj.ejcn.XNUMX

Westerterp-Plantenga, M. S. "Vplyv energetickej hustoty denného príjmu potravy na dlhodobý príjem energie." Physiology & behavior vol. 81,5 (2004): 765-71. doi:10.1016/j.physbeh.2004.04.030

Príprava uspokojivého šalátu: Klinika chrbta El Paso

Príprava uspokojivého šalátu: Klinika chrbta El Paso

Uspokojivý šalát je skvelý spôsob, ako získať viac ovocia a zeleniny s vysokým obsahom vitamínov, minerálov a vlákniny. Šalát zo správnych ingrediencií môže byť sýtym jedlom. S nástupom letných horúčav vám príprava rýchleho a uspokojivého šalátu z vašich obľúbených ingrediencií pomôže ochladiť sa, rehydratovaťa doplňte palivo do tela. 

Príprava uspokojivého šalátu: Funkčná chiropraktická klinika EP

Príprava uspokojivého šalátu

listová zelenina

  • Začnite s listovou zeleňou.
  • Majú nízky obsah kalórií a sú zdravým zdrojom vlákniny.
  • Rôzne odrody zahŕňajú ľadový šalát, listový šalát, špenát, escarole, rímsku rascu, kel a maslový šalát.
  • tmavšie zelené ponúknuť viac živín.

Zelenina

  • Mrkva, paprika, zelená fazuľka, baklažán, ružičkový kel, brokolica, karfiol, kapusta, cuketa, paradajky, uhorky, cibuľa alebo cibuľa.
  • Dobrým doplnkom je surová na kocky nakrájaná alebo varená zelenina.
  • Zvyšky varenej zeleniny budú fungovať.
  • Jasne sfarbená zelenina má flavonoidy bohaté na antioxidanty, vlákninu, vitamíny a minerály.
  • Vybrať všetky farby a pridajte dve alebo tri porcie polovice šálky.

Zrná – škrob

  • pridať celé zrniečka or škrobová zelenina.
  • Porcia vareného:
  • Celé zrná ako hnedá ryža, jačmeň alebo quinoa.
  • Škrobová zelenina ako pečené sladké zemiaky alebo varená maslová tekvica.
  • Poskytujú vlákninu, komplexné sacharidy, vitamíny a minerály.

Ovocie

  • Ovocie alebo bobule, čučoriedky, maliny, černice, semená granátového jablka, plátky jabĺk, pomaranče, datle a hrozienka môžu pridať vitamíny, vlákninu a antioxidanty.
  • Polovica šálky plátkov jabĺk má 30 kalórií.
  • Polovica šálky bobúľ má asi 40 kalórií.

Protein

  • Vajíčko uvarené natvrdo je výborným zdrojom bielkovín.
  • Porcia chudého hovädzieho mäsa, varených kreviet, tuniaka, kuracích pŕs, pásikov syra, fazule alebo strukovín, hummus, tofu alebo tvaroh.
  • Dávajte pozor na veľkosť porcie.
  • Štvrť šálky nakrájaného kuracieho mäsa alebo jedno vajce pridá 75 kalórií.
  • Polovica plechovky tuniaka pridáva asi 80 kalórií.
  • V závislosti od toho, či je nízkotučný, dve unce krájanej alebo strúhanej mozzarelly alebo syra čedar môžu pridať 200 kalórií.

Orechy alebo semienka

  • Mandle, kešu oriešky, vlašské orechy, pekanové orechy, slnečnicové, tekvicové alebo chia semienka sú skvelé na pridanie chrumkavosti.
  • Všetky orechy dodávajú bielkoviny a pre srdce zdravé polynenasýtené a mononenasýtené mastné kyseliny.
  • Jedna osmina šálky orechov pridáva približne 90 kalórií.
  • Vlašské orechy obsahujú omega-3 mastné kyseliny.

Šalátový dressing

  • Pridajte šalátový dresing.
  • Jedna polievková lyžica bežného komerčného šalátového dresingu pridáva 50 až 80 kalórií.
  • K dispozícii sú nízkotučné a nízkokalorické obväzy.
  • Použite čerstvo vytlačenú citrónovú alebo limetkovú šťavu.
  • Urobte si dresing s avokádový, orechový alebo extra panenský olivový olej.

Nízkosacharidový taco šalát

Toto je jednoduchý recept. Mäso môže byť pripravené vopred alebo môže ísť o zvyšky z iného jedla.

Zloženie

  • Jedna libra chudého mletého hovädzieho mäsa – 85 % až 89 % chudého mäsa.
  • Jedna polievková lyžica čili prášku.
  • Soľ a korenie, podľa chuti.
  • Zelená cibuľa nakrájaná na biele a zelené časti oddelené.
  • Jedna hlava šalátu, nakrájaná.
  • Jedna stredná paradajka, nakrájaná.
  • Jedno avokádo nakrájané na kocky.
  • Voliteľné – jedna 4-uncová plechovka nakrájaných olív.
  • 1 1/2 šálky strúhaného čedaru bez tuku, syra Monterey Jack alebo ich kombinácie.
  • 1/2 šálky beztukového gréckeho alebo obyčajného jogurtu.
  • 1/2 šálky salsy.

Príprava

  • Hovädzie mäso uvarte na panvici s čili práškom, bielou časťou cibule a soľou a korením.
  • Po uvarení panvicu prikryte.
  • Vo veľkej šalátovej mise zmiešajte zelenú cibuľu, šalát, paradajky, avokádo a olivy.
  • Pridajte mäso a syr a jemne premiešajte.
  • Navrch dajte kopčeky nízkotučnej alebo nízkokalorickej kyslej smotany, jogurtu alebo salsy.
  • Vyskúšajte iné mäso, ako napríklad mleté ​​morčacie, kuracie alebo bravčové mäso.
  • Pre vegetariánsku možnosť nahraďte mleté ​​mäso fazuľou alebo štruktúrovaný rastlinný proteín.
  • Pridaním fazule sa zvýši vláknina, bielkoviny a celkové sacharidy.

Telesné signály dekódované


Referencie

Chambers L, McCrickerd K, Yeomans MR. Optimalizácia potravín pre pocit sýtosti. Trendy v potravinárstve a technológii. 2015;41(2):149-160. doi:10.1016/j.tifs.2014.10.007

Cox, BD a kol. "Sezónna konzumácia šalátovej zeleniny a čerstvého ovocia vo vzťahu k rozvoju kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny." Výživa verejného zdravia sv. 3,1 (2000): 19-29. doi:10.1017/s1368980000000045

Dreher ML, Davenport AJ. Má zloženie avokáda a potenciálne účinky na zdravie. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013;53(7):738-750. doi:10.1080/10408398.2011.556759

Roe, Liane S a kol. „Šalát a sýtosť. Vplyv načasovania konzumácie šalátu na energetický príjem jedla.“ Chuť do jedla obj. 58,1 (2012): 242-8. doi:10.1016/j.appet.2011.10.003

Sebastian, Rhonda S. a kol. "Spotreba šalátov v USA Čo jeme v Amerike, NHANES 2011-2014." FSRG Dietary Data Briefs, Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA), február 2018.

Yen, P K. "Výživa: šalátový zmysel." Geriatrické ošetrovateľstvo (New York, NY) sv. 6,4 (1985): 227-8. doi:10.1016/s0197-4572(85)80093-8

Nájdenie správnej stravy pre kardiometabolický syndróm (2. časť)

Nájdenie správnej stravy pre kardiometabolický syndróm (2. časť)


úvod

Dr. Jimenez, DC, predstavuje v tejto dvojdielnej sérii, ako nájsť správnu diétu pre kardiometabolický syndróm. Mnoho environmentálnych faktorov často zohráva úlohu v našom zdraví a wellness. V dnešnej prezentácii pokračujeme v diskusii o tom, ako sa gény hrajú s kardiometabolickou stravou. Časť 1 sa pozrel na to, ako je každý typ postavy iný a ako svoju úlohu zohráva kardiometabolická strava. O našich pacientoch sa zmieňujeme certifikovaným poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ktorí poskytujú dostupné liečebné postupy pre jednotlivcov trpiacich chronickými stavmi spojenými s metabolickými prepojeniami. Každého pacienta, keď je to vhodné, povzbudzujeme tým, že ho odkážeme na pridružených poskytovateľov zdravotnej starostlivosti na základe jeho diagnózy alebo potrieb. Chápeme a akceptujeme, že vzdelávanie je úžasný spôsob, keď kladieme našim poskytovateľom kľúčové otázky na žiadosť a potvrdenie pacienta. Dr. Alex Jimenez, DC, používa tieto informácie ako vzdelávaciu službu. Vylúčenie zodpovednosti

 

Omega-3 a gény

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: Zistili sme, že rybie oleje alebo omega-3 môžu znížiť triglyceridy, LDL s nízkou hustotou a niekedy aj znížiť LDL a udržať HDL regulované. Ale tieto štúdie boli späť, keď dopĺňali ešte rovnomernejší pomer DHA/EPA. Ale to je niečo, čo si treba všímať; štúdia ukázala, že podanie rybieho tuku znižuje ich nízku hustotu LDL a triglyceridov. Zistili tiež, že ak im dali diétu s nižším obsahom tuku a diétu s nižším obsahom tuku, zistili, že to zníži ich LDL a LDL s nízkou hustotou. Mierna tučná strava znížila ich LDL, ale zvýšila ich nízku hustotu LDL. A zistili, že priemerná konzumácia alkoholu znížila ich HDL a zvýšila ich LDL. Takže to nie je dobré znamenie, keď sa to stane. Takže opak toho, čo chcete, aby sa stalo s miernou konzumáciou alkoholu diétou alebo stravovacím plánom.

 

Ak sa teda vrátime k APO-E4 v tele, ako by bol tento gén ovplyvnený pri vírusových infekciách, ako je herpes alebo opary? Výskumné štúdie teda odhalili, že vírusy APO-E4 a herpes simplex one môžu ovplyvniť mozgové tkanivá. Takže výskum tiež naznačuje, že pacienti s APO-E4 sú náchylnejší na získanie herpes vírusu. A pamätajte, že jeden vírus herpes simplex spôsobuje opary. A čo HSV a demencia? Ako by to korelovalo s telom? Výskum naznačuje, že HSV zvyšuje riziko demencie. Myšlienka je taká, že rovnako ako herpes vírus môže vyjsť von a spôsobiť opary, môže sa prejaviť vnútorne a môžete dostať tieto epizódy, kedy sa HSV aktivuje v mozgu, čo môže spôsobiť niektoré z patogenézy demencie alebo Alzheimerovej choroby. choroba.

 

APO-E a hľadanie správnej stravy

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: A bola tu štúdia, ktorá ukázala, že ak ste pacientom s demenciou podali antivirotiká, znížilo sa riziko vzniku demencie. Čo teda robíme s genotypom APO-E? Ak máte APO-E2, APO-E3 alebo APO-E4, môžete ich začať s kardiometabolickým stravovacím plánom. Ak sú na diéte SAD, štandardnej americkej strave, potom je zaradiť ich do kardiometabolického potravinového plánu len dobrý nápad. Začne ich posúvať správnym smerom. A čo dodatočná pozornosť, ak majú APO-E3/4 a APO-E4/4? Existuje niekoľko dôvodov, prečo by ste sa do toho mali pustiť. Viac sa im páči, keď prispôsobíte stravu pacientovej genetike. Takže ak môžete povedať, počúvajte, máme vaše gény a vieme, že by ste urobili lepšie, keby ste mali menej nasýtených tukov, alebo ak sa vám nedarí tak dobre na alkohole X, Y alebo Z, núti ich to platiť viac pozornosti.

 

Pretože teraz je to personalizované. Nie je to ako: "Hej, všetci, len jedzte zdravo." Je to viac prispôsobené vašej genetike. Takže to by bol dôvod začať to od začiatku. Ale zaraďte ich do kardiometabolického potravinového plánu a mali by sa začať cítiť lepšie. Ale začali by sme tým, že celú vec uvedieme na pravú mieru, že tento APO-E3/4 a APO-E4/4 nie je rozsudkom smrti. Je to vodítko, ako reagujete na svoje prostredie a na čo si musíme dávať pozor. Neznamená to, že dostanete Alzheimera. Väčšina ľudí s Alzheimerovou chorobou nemá APO-E4. Máte vyššie riziko, že dostanete Alzheimerovu chorobu, ak máte APO-E4. A tu prichádza na rad funkčná medicína, ktorá ich stratifikuje podľa rizika.

 

Nájdenie správnej diéty pre vás

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: Odporúčame nižšiu jednoduchú sacharidovú diétu alebo diétu s vyšším glykemickým indexom. A diéta a potravinový plán sú zameniteľné, ale pacienti to nazývajú potravinovým plánom, pretože strava má negatívne konotácie. Takže sa vyhýbame slovu diéta, pretože keď to ľudia počujú alebo hovoria, niektorí ľudia sú tým spustení. Máte ľudí s poruchami stravovania a ľudí so zlými skúsenosťami s diétami. Potravinový plán alebo odporúčanie s nižším obsahom tuku a nasýtených tukov je niečo, čo treba zvážiť a byť agresívnejší s omega-3. A ak začnete pacientom podávať omega-3, najlepšie je skontrolovať ich hladiny omega-3 a zistiť, či nezačnú kolísať. Ak sa začnú meniť k lepšiemu, potom dôrazne neodporúčame alkohol a sledujeme u týchto pacientov pokles kognitívnych funkcií; existujú rôzne nástroje, ktoré môžete použiť.

 

Pokiaľ ide o omega-3 mastné kyseliny, je najlepšie urobiť kognitívny test, aby ste sledovali ich myslenie. Ak teda začne klesať, skáčete do cesty skôr, ako budete mať zásadný problém. A kvôli tomu, že sa nedokážu vyrovnať s vírusovými infekciami, ako je herpes. A pretože herpes vírus môže hrať úlohu pri vzniku demencie, môžete zvážiť suplementáciu lyzínu. Arginín môže vyčerpať lyzín. Takže ak nakoniec zjete veľa tekvicových semiačok a veľa mandlí a podobne, ktoré majú vyššie množstvo arginínu, môžete tomu čeliť lyzínom. A výskum naznačil, že potrebujete asi dva gramy lyzínu denne. Ale pamätajte, že každý pacient je iný, takže nevyhadzujte každého na lyzín, ak má APO-E3/4, APO-E4 alebo APO-E44 3, ale len niečo, čo treba zvážiť.

 

Takže posledné úvahy o APO-E a výžive. V skladačke je veľa kúskov. Nebuďte dogmatickí a nehovorte, že máte tieto gény, takže to musíte urobiť. Len si uvedomte, že existuje toľko rôznych génov, toľko iných variabilit, a uvedomte si, že to nie je tak, že rasa môže mať niečo spoločné s tým, ako je ovplyvnený APO-E. Urobili napríklad štúdiu, ktorá zistila, že ľudia v Nigérii mali vyššie množstvo APO-E4 a štvorka APO-E4 u nich nezvyšovala riziko demencie. Sú tu teda ďalšie kúsky skladačky, sledujte biomarkery a pokračujte v úprave plánu. Ďalej budeme diskutovať o zaobchádzaní s ľuďmi s vysokými triglyceridmi a vysokým LDL.

 

Čo robiť s abnormálnymi lipidmi?

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: Ako teda beriete abnormálne lipidové nálezy, ktoré vidíte na svojich profiloch svojich pacientov, tie biomarkery, ako to všetci kontrolujeme? A ako si upravujete kardiometabolický stravovací plán? Aké sú najdôležitejšie body kardiometabolického potravinového plánu, ktoré urobíte pre svojho pacienta v reakcii na jeho lipidy? Najprv si zopakujme niekoľko vecí, ktoré vieme o tom, ako upraviť lipidy v strave. Po prvé, vieme, že ak prejdete od štandardnej americkej stravy ku kardiometabolickému potravinovému plánu. Odstránite transmastné kyseliny a ak odstránite transmastné kyseliny, potom uvidíte pokles LDL cholesterolu triglyceridov. Dosiahnete zlepšenie v HDL; inak povedané, ak je vaša strava bohatá na transmastné kyseliny, budete mať vyšší LDL, budete mať viac zvýšené triglyceridy a budete mať nižší HDL.

 

Ako upraviť svoj jedálniček

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: Čo ešte s moduláciou stravy? Ak máte mastné kyseliny s dlhším reťazcom, ktoré nie sú polynenasýtené, budete mať zvýšenie LDL a triglyceridov a zvýšenie alebo žiadne zmeny v HDL cholesterolu. Na druhej strane sa veľa zameriavame na mastné kyseliny s kratším reťazcom a funkčnú medicínu. Takže ak máte mastné kyseliny s kratším reťazcom, ktoré majú menej ako desať uhlíkov, budete mať nižšie triglyceridy LDL cholesterolu a zvýšené HDL. Takže s kardiometabolickým stravovacím plánom môžete vidieť, že ak sa s pacientom obrátite na jeho zdroj tuku, môžete začať ovplyvňovať LDL cholesterol bez anti-triglyceridov, bez akejkoľvek inej modulácie okrem stravovacích návykov. A potom konečne poznáme údaje skoro a niektoré z najnovších metaanalýz zmien jednoduchých cukrov v strave.

 

Vieme, že to môže samo o sebe zvýšiť triglyceridy LDL cholesterolu a dosiahnete zníženie HDL. Dajme si to teda všetko do kontextu. Čo chceme urobiť pre našich pacientov, aby sme znížili riziko ochorenia koronárnych artérií alebo aterosklerózy tukového ochorenia? Chceme, aby ich LDL cholesterol bol v nižšom rozsahu. Nechceme, aby sa ten LDL oxidoval. Chceme, aby bol HDL vyšší. A ak dokážeme znížiť triglyceridy prostredníctvom zmeny stravovania, potom nám to dáva vodítko, že nemusia byť dysfunkčné v metabolizme inzulínu. Potom nakoniec s omega-3 mastnými kyselinami alebo pridaním omega-3 mastných kyselín alebo monokoncentrovaných mastných kyselín znížime triglyceridy LDL cholesterolu a zvýšime hladinu HDL cholesterolu. To je spojené so znížením kardiovaskulárneho rizika nezávisle od hladín lipidov.

 

záver

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: Ako to ovplyvňuje telo? Je to preto, že máte zápalové faktory nezávislé od vašich sérových lipidov, ktoré zvýšia vaše riziko aterosklerózy. Ide o obsah nasýtených tukov a tukov. Keď vyvažujete bielkoviny a tuky, nemáte po jedle toľko oxidačného stresu spojeného so zápalom. Takže aj keď máte zvýšenú hladinu LDL, máte menšiu šancu, že budete mať zvýšený oxidovaný LDL. Začlenenie vláknitých potravín, antioxidantov, chudého mäsa, tmavej listovej zeleniny a doplnkov do zdravej stravy môže pomôcť znížiť LDL a mastné kyseliny v tele a znížiť všetky tieto komorbidity spôsobujúce problémy s vaším zdravím a wellness.

Takže, to sú len niektoré tipy a triky na predpisovanie diéty na zníženie kardiometabolického syndrómu. A odporúčame vašim pacientom, aby pridali viac zeleniny, strukovín, orechov a semien, čím sa rastlinná strava stane základom pre ich zdravie srdca.

 

Vylúčenie zodpovednosti

Nájdenie správnej stravy pre kardiometabolický syndróm (2. časť)

Najlepšia diéta pre hypertenziu (časť 1)


úvod

Dr. Jimenez, DC, predstavuje v tejto dvojdielnej sérii, ako nájsť najlepší diétny prístup k hypertenzii a kardiometabolickým rizikovým faktorom. Mnoho faktorov často zohráva úlohu v našom zdraví a pohode. V dnešnej prezentácii sa pozrieme na to, ako je kardiometabolická diéta personalizovaná pre každý typ postavy a ako sa s kardiometabolickou diétou pohrávajú gény. Časť 2 bude pokračovať s tým, ako gény zohrávajú svoju úlohu v kardiometabolickej diéte. O našich pacientoch sa zmieňujeme certifikovaným poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ktorí poskytujú dostupné liečebné postupy pre jednotlivcov trpiacich chronickými stavmi spojenými s metabolickými prepojeniami. Každého pacienta, keď je to vhodné, povzbudzujeme tým, že ho odkážeme na pridružených poskytovateľov zdravotnej starostlivosti na základe jeho diagnózy alebo potrieb. Chápeme a akceptujeme, že vzdelávanie je úžasný spôsob, keď kladieme našim poskytovateľom kľúčové otázky na žiadosť a potvrdenie pacienta. Dr. Alex Jimenez, DC, používa tieto informácie ako vzdelávaciu službu. Vylúčenie zodpovednosti

 

Čo je kardiometabolická diéta?

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: Čo sa týka kardiovaskulárnych porúch, niektoré pojmy, ktoré hľadáme, sú: skutočné srdcové ochorenie alebo riziko mŕtvice, alebo sú na metabolickej strane. Inzulín, krvný cukor, metabolická dysfunkcia. Tieto slová zachytávajú témy, o ktorých sme hovorili o lipidoch, glukóze, zápaloch a inzulíne. Toto sú ľudia, o ktorých premýšľate pri tomto pláne. A to, čo robíte, je vytvorenie receptu na životný štýl. A pre našich pacientov, ktorí majú kardiometabolické problémy, skutočne využijeme tieto vlastnosti nášho kardiometabolického potravinového plánu a potom ich posunieme o krok ďalej, aby sme nielen poskytli nízkoglykemický, protizápalový, rastlinný druh stravy. zdroj živín, ale ako to môžeme prispôsobiť podľa iných parametrov tohto pacienta a ako to potom môžeme pomôcť tomuto pacientovi implementovať, keď vystúpi z vašej kancelárie a bude musieť vstúpiť do svojho prostredia, ktoré môže, ale nemusí byť nastavené na úspech .

 

Takže prvé veci. Existuje praktická príručka, ktorú musíte využiť, a je to ako biblické texty o výžive a má tu toľko zdrojov, ale samozrejme, že sú vám užitočné, keď o nich viete. Takže toto vám poskytne návod. Takže v prípade, že vám niečo chýba alebo chcete viac podrobností, pozrite si túto príručku pre kardiometabolický stravovací plán. Teraz povedzme, že chcete použiť tento potravinový plán ako prvé na základnej úrovni. No, chytili by sme ten, ktorý hovorí o kardiometabolickom potravinovom pláne. Všimnete si, že všetky tieto špecializované potraviny sú vybrané na pomoc pri kardiometabolických stavoch.

 

Personalizácia plánu

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: A je to oveľa lepšie ako povedať: „Hej, jedz menej sacharidov, jedz viac rastlín. Viete, jedzte zdravšie a viac cvičte.“ To musí byť konkrétnejšie. Takže urobte krok ďalej a dajte im prázdny plán jedla. Nemusí to byť personalizované na inú úroveň. Odovzdať im stravovací plán a povedať im, aby začali jesť z tohto zoznamu, zaberie len niekedy. Niekedy musíme urobiť krok ďalej, aby sme im dali výber potravín z hľadiska kvality a množstva. Do tohto bodu máte práve teraz možnosť so svojím pacientom odhadnúť veľkosť a kalorické ciele.

 

Dokážeme odhadnúť veľkosť a hmotnosť a na spotrebu potravín priradiť malé, stredné a veľké porcie. Príkladom bude, ak sa pozrieme na rôzne veľkosti telesných typov. Pre drobné dospelé telo je najlepšie zabezpečiť, aby konzumovali asi 1200-1400 kalórií. Stredné dospelé telo musí skonzumovať asi 1400-1800 kalórií a veľké dospelé telo musí skonzumovať asi 1800-2200 kalórií. To môže byť prvý druh personalizácie.

 

Dáme vám niekoľko možností stravovacieho plánu podľa kalórií a množstva. Čo je teda krásne, že tie už máme pripravené, a ak sa na ne pozriete pozorne, povie vám to, koľko porcií z každej kategórie by malo byť v každom konkrétnom malom, strednom a veľkom stravovacom pláne. Takže tento výpočet nemusíte robiť. Teraz, ak to chcete posunúť na ďalšiu úroveň a máte BIA alebo stroj na analýzu bioimpedancie, môžete konkrétne pochopiť ich rýchlosť spaľovania kalórií a potom, či to chcete upraviť. Príkladom môže byť 40-ročný muž, ktorý nie je spokojný so svojou váhou a rieši problémy, ktoré mu spôsobujú bolesti členkov. Poďme sa teda pozrieť, ako môžeme tieto veci zmeniť.

 

Keď sa pozrieme na jeho telesný index, váži asi 245 libier a riešil niektoré kardiometabolické problémy. Teraz, keď sa pozrieme na jeho čísla a údaje zo stroja BIA, vyvinuli by sme potravinový plán, ktorý môže pomôcť zmierniť účinky kardiometabolických problémov, ktoré mu môžu pomôcť. Začali by sme počítať kalorické odporúčania a mali by sme prispôsobený plán stravovania a cvičenia, aby sme znížili symptómy ovplyvňujúce jeho telo a pomohli by sme podporiť naberanie svalov a chudnutie. Tento prispôsobený plán mu umožňuje sledovať svoj pokrok, aby zistil, čo funguje, čo mu pomáha schudnúť alebo čo potrebuje zlepšenie. Uskutočnenie týchto malých zmien môže byť v dlhej hale prospešné, pretože vytvorenie zdravých návykov bude nejaký čas trvať.

 

Ako zabezpečiť kardiometabolickú diétu?

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: Čo teda urobíte s týmito informáciami a zabezpečíte, aby sa stali diétou pre kardiometabolické poruchy? Spolupracovali by ste so zdravotným trénerom a ďalšími pridruženými poskytovateľmi zdravotnej starostlivosti, ako je odborník na výživu, aby ste vytiahli prispôsobený stravovací plán, ktorý vašim pacientom pomôže pochopiť, čo je v každej kategórii a ako prispôsobiť denné porcie, ak sa rozhodnete trochu viac prispôsobiť. s kalorickými cieľmi. A pamätajte, že niektorí MVP sú najcennejšími hráčmi so super živinami v rámci tohto potravinového plánu. Je tiež dôležité nájsť si s pacientom čas na diskusiu o potravinách, ktoré sú prospešné pre jeho zdravie a pohodu. Pamätajte, že cieľom tohto kardiometabolického potravinového plánu je byť schopný prispôsobiť sa jedinečným klinickým prípadom a jedinečným pacientom. Stále však slúži všeobecnej potrebe kardiometabolických potravinových signálov pre našich pacientov s týmito problémami.

 

Je tu niečo pre každého; pamätajte, že s niečím musíte začať. Zvážte teda, ako to môžete sprístupniť svojim pacientom, aby mali k dispozícii niekoľko receptov; má plány menu, nákupných sprievodcov a indexy receptov. Je to plné vecí, ktoré nás spomaľujú v tom, aby sme sa zamysleli nad kardiometabolickým stravovacím plánom alebo výživou vo všeobecnosti. Vždy je niečo lepšie ako nič. Takže keď začnete s kardiometabolickým stravovacím plánom pre vašich pacientov, uvidíte, že veda sa krásne uvádza do praxe. Budeme hovoriť o tom, ako používať genetiku s predpisovaním stravy.

 

Kardiometabolická diéta a gény

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: Ak pôjdeme trochu hlbšie, budeme diskutovať o tom, ako prispôsobujeme kardiometabolický potravinový plán u pacientov na základe ich genotypov APO-E. Ako si to ešte trochu prispôsobíme? Čo je teda APO-E? APO-E je trieda APO lipoproteínov produkovaných v pečeňových makrofágoch v astrocytoch. Je potrebný pre chylomikróny a IDL pri sprostredkovaní metabolizmu cholesterolu a je hlavným nosičom cholesterolu v mozgu. Teraz existujú tri možné genotypy. Existujú APO-E2, APO-E3 a APO-E4. A čo sa stane, dostaneš jeden od každého rodiča. Takže skončíte s kombináciou na konci. Takže budete buď APO-E3 s APO-E4 alebo APO-E2 s APO-E3. Takže na základe toho, čo ste dostali od svojej matky a čo ste dostali od svojho otca, budete mať túto kombináciu.

 

APO-E Vysvetlené

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: Takže APO-E2 dva a APO-E3, na internete je veľa informácií, ale nie sú dobré dôkazy o konkrétnych zmenách v stravovaní v týchto konkrétnych genotypoch. Takže bohužiaľ nemáme údaje, aby sme mohli s istotou povedať, ako upraviť, zmeniť alebo prispôsobiť stravovací plán na základe týchto genotypov. Najlepšie, čo vám môžeme povedať, je sledovať biomarkery; každý pacient je individualita. Ale čo APO-E4? Približne 20 % Američanov má aspoň jednu alelu APO-E4, a ak máte APO-E4, máte zvýšené riziko mierneho kognitívneho poškodenia, Alzheimerovej choroby, hyperlipidémie, cukrovky a koronárnej choroby srdca. A ak fajčíte alebo pijete, máte s týmto genotypom horší výsledok. Je zaujímavé, že byť relevantný k dobe zvyšuje riziko infekcií, ktoré môžu ovplyvniť vaše telo.

 

Takže zvyčajne niečo pomôže jednej veci, ale pomôže a iným to môže ublížiť. Takže s vašimi pacientmi, na ktorých už máte ich genetiku, by to mohol byť pekný spôsob, ako sa na to pozrieť, ak viete, že ich riziko APO-E4 ich pri ochrane ešte viac rozvrstvilo. Takže to nezáviselo od toho, či mali demenciu, základné kardiovaskulárne ochorenie alebo cukrovku.

 

Ak máte APO-E4, môže to byť ochrana pred maláriou a ktovie, aké ďalšie výhody by to malo? Zaujímavým faktom o APO-E4 je, že v štúdii, kde sa im pokúšali podávať suplementáciu DHA, zistili, že je ťažšie dostať DHA v mozgu vyššie pomocou APO-E4. Mohli by to zvýšiť, ale nie tak dobre, ako keby ste mali APO-E2 alebo APO-E3. A toto bolo ako suplementácia DHA. Iné štúdie ukázali, že hladiny nereagovali dobre, ak ste užívali DHA a EPA spolu. Takže ste nedosiahli takú vysokú odozvu omega-3 s APO-E4 ako keby ste mali APO-E2 alebo APO-E3.

 

Ako hrajú Omega-3 svoju úlohu?

Dr. Alex Jimenez, DC, predstavuje: Zaujímavosťou však je, že štúdia sa zamerala na omega v mozgu, ktorý bol doplnený o DHA. Máme všetky druhy nových výskumov o výhodách omega-3 mastných kyselín obsahujúcich iba EPA; existuje dokonca aj hlavná značka produktu, ktorý je len EPA. Ak sa pozriete na, ak sa pozriete doprava, uvidíte, že EPA sa nakoniec stáva DHA. Takže ak začnete zvyšovať, EPA aj DHA sa zvýšia. A čo APO-E vo vašej strave alebo v potravinách, ktoré konzumujete? Keď sa pozreli na geneticky modifikované myši, kde odobrali APO-E, zistili extrémnu hypercholesterolémiu s plánom jedla s vysokým obsahom tuku.

 

Takže keď boli myši kŕmené stravou s vyšším obsahom tuku, mali extrémne zvýšený cholesterol. Prečo je to relevantné? Pretože APO-E4 nefunguje tak dobre ako APO-E3 a APO-E2. To naznačovalo, že by nás to mohlo ovplyvniť, ak by sme konzumovali stravu s vyšším obsahom tuku. V britskej štúdii teda zistili, že ak podali pacientom APO-E4 a prešli z nasýtených tukov, znížili svoje nasýtené tuky a zároveň zvýšili sacharidy s nižším glykemickým indexom; zistili, že im to znižuje LDL a APO-B. Toto je vodítko, že možno budeme chcieť u týchto pacientov znížiť nasýtené tuky, dokonca aj zdravšie nasýtené tuky.

 

Takže Berkeley Heart Study od Berkeley Heart Lab kúpila spoločnosť Quest. Teraz sa volá Cardio iq. Je to jedno z pôvodných pokročilých laboratórií na testovanie lipidov. A mali observačnú štúdiu, kde videli u týchto pacientov rôzne účinky s APO-E4 a inými produktmi na základe rôznych diétnych úprav. Čo teda našli? Zistili, že podanie rybieho oleja znížilo ich triglyceridy, znížilo ich nízku hustotu LDL a HDL a zvýšilo ich LDL. Takže ich HDL sa znížil, ale nízka hustota LDL klesla a ich triglyceridy klesli.

 

Vylúčenie zodpovednosti

Protizápalové diéty: Chiropraktická výživa Back Clinic

Protizápalové diéty: Chiropraktická výživa Back Clinic

Približne 60 % jedincov má stav spôsobený alebo komplikovaný chronickým zápalom. Telo reaguje s akútny zápal, čo je prospešné, pretože imunitný systém bojuje proti baktériám, ktoré by mohli infikovať zranenie. Príkladom môže byť rezná rana na prste, ktorá na jeden deň opuchne, aby sa rana zreparovala, alebo prechladnutie a vykašliavanie hlienu, aby sa vypudili baktérie. Akútny zápal však trvá len tak dlho, ako je potrebné; chronický zápal môže trvať týždne, mesiace a roky. Jednotlivci môžu mať chronický zápal a nepoznajú poškodenie tepien a orgánov, kým sa nezačnú prejavovať bolesti alebo iné problémy. Existuje niekoľko protizápalových diét, čo sú výživové plány, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal.

Protizápalové diéty Chiropraktická výživa

Protizápalové diéty

Medzi zdraviu prospešné látky patria vitamíny, minerály, vláknina, omega-3 mastných kyselín, flavan-3-oly v čaji a kakau a antokyány v čučoriedkach, jahodách, malinách a iných červené a fialové rastlinné potraviny. Niektoré chemikálie v tele spôsobujú zápal a prirodzene sa vyskytujúce chemikálie v potravinách môžu predchádzať zápalu a bojovať proti nemu tým, že poskytujú základné živiny.

Severská diéta

To zahŕňa Dánsko, Švédsko a Fínsko, z ktorých každá má inú kuchyňu, ale tradične zdieľajú zdravé potraviny, ktoré poskytujú protizápalové výhody, vrátane:

  • jablká
  • Bobule
  • Brokolica
  • Kapusta
  • Mrkva
  • Kanolový olej je hlavným olejom
  • Ryba
  • hrušky
  • Zemiaky
  • Kyslá kapusta
  • Celá raž

Raž je zrno, ktoré pomáha znižovať hladinu cukru v krvi zápalový marker C-reaktívny proteín. Jedinci, ktorí dodržiavajú tento spôsob stravovania, majú v krvi nižšie hladiny C-reaktívneho proteínu a iných zápalové markery. Randomizovaná štúdia bola vykonaná v rôznych severských krajinách a trvala šesť až 24 týždňov. Jednej skupine bola pridelená zdravá severská strava, zatiaľ čo druhá zostala na modernej, menej zdravej strave krajiny. Štúdie zistili, že jednotlivci, ktorí aj na krátky čas praktizovali zdravú severskú stravu, zlepšili zápalové markery a schudli.

Mexická diéta

Výskum spojil tradičnú mexickú stravu so znížením zápalu. Medzi základné potraviny tradičnej mexickej stravy patria:

  • Syr
  • Kukuričné ​​tortilly
  • Ovocie a zelenina vrátane feferóniek
  • Ryža - hnedá a biela
  • Strukoviny/fazuľa

Strukoviny/fazuľa sú spojené s ochranou pred zápalovými stavmi, ktoré zahŕňajú:

  • Obezita
  • Vysoký krvný tlak
  • Vysoký cholesterol v krvi
  • Typ diabetu 2
  • Kardiovaskulárne ochorenia

Strukoviny majú vysoký obsah vlákniny, čo pomáha:

 Štúdia National Cancer Institute na ženách po menopauze mexického pôvodu žijúcich v USA zistila, že tie, ktoré dodržiavali tradičnejšiu mexickú stravu, mali v priemere o 23 % nižšie hladiny C-reaktívneho proteínu.

Zdravotný tréner a chiropraktik odborníka na výživu

V niektorých prípadoch môže chronický zápal pochádzať z akútneho zápalu, ktorý sa nevypne, čo sa môže stať, keď telo nevytvára dostatok chemických látok zodpovedných za vypnutie imunitnej odpovede. Krvné testy na zápal môžu zahŕňať testy, ktoré detegujú C-reaktívny proteín a sedimentácie erytrocytov, ktorá meria rýchlosť usadzovania červených krviniek v skúmavke, ktorá ukazuje, či je prítomných viac zápalových zlúčenín. Kombinovaný prístup a tím lekárskych odborníkov vrátane chiropraxe, masážnej terapie, zdravotného koučingu a výživa, môže pomôcť zmierniť a zabrániť zápalu.

výživu

  • Odporúča sa poradiť sa s odborníkom na výživu, aby ste zistili a určili najlepšiu diétu/výživový plán pre jednotlivca.
  • Odborník na výživu môže tiež navrhnúť doplnky ako vitamín D, horčík a rybí olej.
  • Analýza zloženia tela rozkladá telesné prvky vody, bielkovín, minerálov a tuku, ktoré môžu tiež odhaliť zápalové markery.

Chiropraxe

Chiropraktické úpravy pomáhajú znižovať produkciu cytokínov alebo proteínov, ktoré regulujú bunky imunitného systému. Nadprodukcia cytokínov môže spôsobiť závažnú zápalovú reakciu. Účelom chiropraxe je obnoviť rovnováhu tela prestavbou stavcov, aby sa znížil tlak na nervy a podporil zdravý nervový systém. Keď sú chrbtica a ostatné kĺby správne zarovnané, nervy fungujú správne a vracajú biomechaniku tela do normálu.


Výsledky InBody


Referencie

Galbete C, Kröger J, Jannasch F a kol. Severská strava, stredomorská strava a riziko chronických ochorení: štúdia EPIC-Potsdam. BMC Med. 2018;16(1):99.

Lankinen M, Uusitupa M, Schwab U. Nordic Diet and Inflammation-A Review of Observation and Intervention Studies. Živiny. 2019; 11 (6): 1369.

Ricker MA, WC Haas. Protizápalová diéta v klinickej praxi: prehľad. Výživa v klinickej praxi. 2017;32(3):318-325.

Santiago-Torres M., Tinker LF, Allison MA a kol. Vývoj a používanie skóre tradičnej mexickej stravy v súvislosti so systémovým zápalom a inzulínovou rezistenciou u žien mexického pôvodu. J Nutr. 2015;145(12):2732-2740.

Valerino-Perea, Selene a kol. "Definícia tradičnej mexickej stravy a jej úloha v zdraví: Systematický prehľad." Živiny obj. 11,11 2803. 17. novembra 2019, doi:10.3390/nu11112803

Yang, Yoon Jung a kol. "Diétny príjem flavan-3-olov a riziko metabolického syndrómu u dospelých Kórejcov." Výskum a prax výživy sv. 6,1 (2012): 68-77. doi:10.4162/nrp.2012.6.1.68

Ako diéta a výživové doplnky ovplyvňujú chronickú bolesť

Ako diéta a výživové doplnky ovplyvňujú chronickú bolesť

Výživa je spôsob, akým telo využíva skonzumovanú potravu. Výživa hrá úlohu pri chronickej bolesti; životný štýl môže ovplyvniť, ako jedlo prispieva k chorobám/ochoreniu. Bežnou príčinou chronickej bolesti je chronický systémový zápal. Zápal hrá úlohu pri mnohých chronických chorobných stavoch, vrátane cukrovky, srdcových chorôb a rakoviny. Zníženie zápalu možno dosiahnuť úpravou stravy, aby sa jednotlivci rýchlo cítili lepšie a pomohli im udržať a zlepšiť ich celkové zdravie. Klinika chiropraktickej a funkčnej medicíny úrazov ponúka poradenstvo v oblasti stravovania a výživových doplnkov ako súčasť personalizovaného liečebného plánu.

Ako diéta a výživové doplnky ovplyvňujú chronickú bolesť

Zápal

Účel zápalovej reakcie zahŕňa:

  • Izolujte nebezpečné baktérie, vírusy alebo poškodené bunky.
  • Vypláchnite odumreté bunky a iné škodlivé látky.
  • Spustite proces opravy/hojenia.

Typy zápalu

  • Lokalizovaný zápal sa vyskytuje v mieste poranenia alebo infekcie.
  • Vyvrtnutý členok, ktorý sa stane opuchnutým a bolestivým, alebo rez, ktorý sa infikuje a sčervenie a opuchne, sú príklady lokalizovaného zápalu.
  • Systémový zápal sa vyskytuje v celom tele. Vonkajšie faktory môžu spustiť tento typ zápalu.
  • Vírusové a bakteriálne infekcie.
  • Alergény alebo toxíny v potravinách a životnom prostredí.
  • fajčenie
  • Konzumácia alkoholu
  • Môže to byť tiež vyvolané vnútornými faktormi, vrátane:
  • Stres
  • Obezita
  • Autoimunitné podmienky
  • Genetické variácie

Optimalizácia vplyvu stravy a výživových doplnkov na chronickú bolesť

Telo potrebuje bielkoviny, sacharidy, tuky, vlákninu, vitamíny a minerály pre zdravie a prevenciu chronických ochorení.

  • Príjem stravy môže zlepšiť funkciu nervového systému, imunitného systému a endokrinného systému, ktorý priamo ovplyvňuje symptómy a epizódy bolesti.
  • Chudnutie znižuje dodatočný tlak na kĺby a znižuje zápal.
  • Diétny príjem a stav hmotnosti ovplyvňujú riziko a/alebo závažnosť iných chronických ochorení, ktoré zahŕňajú:
  • Kardiovaskulárne ochorenia
  • Cukrovka
  • úzkosť
  • Depresia
  • Často sa vyskytujú súčasne s chronickou bolesťou.

Predpísaná úprava stravy, tiež známa ako diétna terapia zahŕňa:

  • Úprava celého jedálnička.
  • Doplnenie stravy špecifickými živinami.
  • Zmena stravovacích návykov na navodenie stavu pôstu.

Medzi výhody patrí:

  • Redukcia kalórií
  • Zvýšené antioxidanty
  • Prebiotická suplementácia pre zdravie gastrointestinálneho traktu.

Tieto prístupy majú pozitívny vplyv komorbidity chronickej bolesti a podporovať sekundárne zisky vrátane:

  • Zmiernenie bolesti a manažment.
  • Pozitívna podpora zdravia a pohody.
  • Zníženie komorbidít, ako je obezita a kardiovaskulárne ochorenia.
  • Zníženie nákladov na zdravotnú starostlivosť.

Vitamínové a minerálne doplnky

Diéta a výživové doplnky poskytujú pridané základné živiny poškodenému, zapálenému alebo zranenému telu. Výživové doplnky zlepšujú celkové zdravie a pohodu.

  • Vitamín D a vápnik tablety pomáhajú udržiavať optimálne zdravie kostí, pretože nízke hladiny vitamínu D môžu viesť k bolesť v chrbte.
  • Omega-3 mastné kyseliny pomôcť znížiť zápal.
  • vitamíny E a C, kombinovaný s meďpomáhajú pri tvorbe krvi, oprave tkanív a zdraví mozgu a pokožky.
  • Kyselina listová môže pomôcť pri bolestiach kĺbov a myofasciálnych bolestiach.
  • B vitamíny môže pomôcť pri bolestiach a predchádzať dysfunkcii pečene.

Výživové doplnky podporujú telo, kým sa telo a/alebo orgány správne nevyliečia. Zotavovanie zo zranenia môže spôsobiť telesný stres, ktorý môže narušiť proces hojenia. Diéta a doplnky výživy urýchľujú proces hojenia a regenerácie tým, že:

  • Pomáha prekonať nedostatky v strave.
  • Zlepšenie funkcie imunitného systému.
  • Detoxikačné toxíny.
  • Obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú telu zostať bez toxínov.

Chiropraxe obnovuje a prestavuje telo začlenením doplnkov na výživu telesných tkanív a optimálne zotavenie zo zranenia.


Výživa InBody


Referencie

Dragan, Simona a kol. "Stravovacie vzorce a intervencie na zmiernenie chronickej bolesti." Živiny obj. 12,9 2510. 19. augusta 2020, doi:10.3390/nu12092510

Lee, Mi Kyung a kol. "Využitie nutričného poradenstva v rámci chiropraktického manažmentu pacientov: prieskum 333 chiropraktikov z praktickej výskumnej siete ACORN." Chiropraktické a manuálne terapie vol. 26. 7. 20. február 2018, doi:10.1186/s12998-018-0175-1

Li, Chuan a kol. "Polarizácia makrofágov a meta-zápal." Translačný výskum: časopis laboratórnej a klinickej medicíny vol. 191 (2018): 29-44. doi:10.1016/j.trsl.2017.10.004

Výživa a chronická bolesť www.iasp-pain.org/resources/fact-sheets/nutrition-and-chronic-pain/

Pahwa R, Goyal A, Jialal I. Chronický zápal. [Aktualizované 2021. septembra 28]. In: StatPearls [Internet]. Ostrov pokladov (FL): StatPearls Publishing; januára 2022. Dostupné z: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493173/